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Das Rezept für einen Schokoladenkuchen - fantastisch feucht und wunderbar dekadent. Ein Traum! Doch der erste Blick auf die Zutatenliste zeigt, dass Menschen mit Nahrungsmittelallergien oder -intoleranzen den Kuchen nicht essen können. Weil er Eier enthält, oder Gluten, oder Milchprodukte....

Der geniale Weg zu perfekten Sauerteigbroten

Brotpapst Lutz Geißler stellt die traditionelle Sauerteigbäckerei auf den Kopf und zeigt, wie perfekte Brote aus Sauerteig gelingen: Er verwendet nur kleinste Mengen an Sauerteig, gibt den Teigen mindestens 24 Stunden Zeit zum Reifen ...

Natürlich glutenfrei backen: Saisonale Rezepte ohne Kompromisse vom Konditormeister

Entdecken Sie mit Konditormeister Jörg Hecker die Vielfalt des glutenfreien Backens ohne Fertigmischungen. Über 80 saisonale Rezepte mit natürlichen Zutaten für köstliche Brote, Kuchen und Gebäck - ...

Endlich ist es wieder kalt!

Wohligkeit, Wärme und das stille Glück - dieses wunderbare Gefühl fängt Agnes Prus mit ihren Backrezepten ein. Hier bekommen zahlreiche Saisonhelden wie Äpfel, Birnen, Kürbis, Rote Bete oder Pastinaken ihren Auftritt, genauso wie die winterlichen ...

Tauch ein in die Welt des legendären Anime-Studios und seinen fantastischen Bewohnern! Hier findest du 50 Rezepte, inspiriert von Kiki und Co., zum Nachbacken - perfekt für jede Party, ein Muss für jeden Fan!
Die kultigsten Anime-Figuren aller Zeiten als süße und herzhafte Leckereien!...

Endlich Nachschub für alle Fans: neue geniale Brotrezepte von Axel Schmitt, Brot-Sommelier und Event-Bäcker.

Backen leicht gemacht: Mit nur drei Grundteigen mühelos vielseitige Brote, Focaccia und Pizza zaubern!

Köstliche Plätzchenrezepte für Genießer mit wenig Zeit

Dekorieren, Geschenke besorgen, Weihnachtsfeiern besuchen - wo bleibt da Zeit für selbstgebackene Plätzchen? Dieses Backbuch ist Ihr Rettungsanker in der hektischen Vorweihnachtszeit und zeigt, wie Sie mit cleveren ...

Polnische Backkunst neu entdeckt

In ihrem neuen Backbuch begibt sich die Bäckerin Laurel Kratochvila auf die Suche nach ihren polnisch-jüdischen Wurzeln und stellt über 100 süße und herzhafte Rezepte zusammen, die die Vielfalt der polnischen Backtradition widerspiegeln. Ob ...

Plätzchen-Klassiker aus dem KlosterAdventsduft im Kloster - denn hier wird nicht nur gebetet, sondern auch genüsslich gebacken. Mit besonderen Lebkuchen, Zimtsternen, Vanillekipferln und anderen Köstlichkeiten stellt der Kalender 24 Plätzchenrezepte aus verschiedenen Klöstern Deutschlands ...

Kleiner Kuchen - ganz großer Genuss!
- 50 Rezepte für Mini-Kuchen, kleine Torten & mehr
- Backen für jeden Anlass: Köstliche Küchlein für Alltag, Feste oder Kaffeeklatsch
- Aus Groß mach Klein: So wandelst du deine Lieblings-Rezepte mühelos um
- Eindrucksvolle ...

Brot selber backen
- Brot, Brot, Brot: Erfolgsautor Martin Johansson zeigt, wie einfach Brotbacken sein kann
- Ganz simpel: Mit 1 Grundrezept für Brot 100 verschiedene Brote backen
- Pizza, Körnerbrot und mehr im Handumdrehen auf dem Tisch
- Außen knusprig, innen ...