Sommerzeit ist Grillzeit!Was wäre ein Sommer ohne Grillfeste? Und was wären Grillfeste ohne Beilagen? Genau dafür gibt's in Christina Bauers neuem Rezeptheft ganz viel Inspiration. Mit selbst gemachtem Gebäck wie z. B. Burger Buns, Pesto-Brötchen oder aromatischen Zwiebel-Bier-Wurzeln kann die nächste Grill-Gelegenheit kommen - und mit mexikanischem Salat, klassischem Kartoffelsalat, Kräuter-Dip oder BBQ-Sauce erst recht. Es soll extra-schnell gehen? Kein Problem: Bühne frei für Feta-Spieße, Speck-Kartoffel-Spalten und Süßkartoffel-Pommes. Lange Rede, kurzer Sinn: Der (Grill-)Sommer kann kommen!
Als Christina Bauer gemeinsam mit ihrem Mann den Bauernhof ihrer Schwiegereltern übernommen hat, wollte sie ihren Gästen etwas Besonderes bieten: frisch gebackenes Brot und süßes Gebäck zum Frühstück. Weil sie nebenbei zwei Kinder, 30 Schafe und 40 Rinder versorgt, hat sie keine Zeit für klebrige Teige. Daraus sind die besten Rezepte und eine richtige Backen mit Christina-Bewegung entstanden. Christinas Backkurse sind immer ausgebucht - die Qualität und Einfachheit ihrer Rezepte haben sich in Windeseile herumgesprochen. Mittlerweile ist Christina über Salzburgs Grenzen hinaus bekannt: auf ihrem Blog und auf Facebook folgt ihr eine stetig wachsende Community.www.backenmitchristina.at
