Wurzelkraft & Würfelzucker
Alljährlich begeistert er alle Liebhaber_innen von Stadt und Land Salzburg mit Geschichten und Porträts aus ihrer Region: der Salzburger Bauernkalender, der sich diesmal den heilenden Kräften der Natur widmet. Biobäuerin Andrea Rieder aus Hollersbach zeigt uns die gesundheitsfördernde Kraft von Pflanzen, Wissenschafterin Anja Schuster lenkt unsere Aufmerksamkeit auf Baumrinden, die erfahrene Kräuterexpertin Doris Kern nimmt uns mit unter die Erde, zu den Wurzeln.
Und nicht nur das: Der Salzburger Filmemacher Adrian Goiginger beschreibt die positive Kraft von Beziehungen zwischen Mensch und Tier, die Lungauerin Michaela Lerchner die heilsame Wirkung von Gesprächen, die Diätologin Maria Anna Benedikt gibt Tipps für eine gesunde Ernährung mit regionalen Produkten.
Mit Themen rund um Wald & Holz beschäftigen sich eine Forstwirtin, eine Maskenschnitzerin und die Schüler_innen des Holztechnikums Kuchl.
Aus der Vergangenheit lernen
wir viel über die Gegenwart, so beim 500-jährigen Gedenken an den Salzburger Bauernkrieg oder beim Abzug der Amerikaner 1955 aus Salzburg. Und wir erfahren, wie der Würfelzucker zu seiner Form kam, die heute schon wieder fast passé ist ...
Entdecken Sie mit dem Salzburger Bauernkalender die Natur und ihre Schätze!
- Das Jahrbuch für alle Salzburger_innen in Stadt und Land - seit über 100 Jahren
- Praktischer Wendekalender! Einfach umdrehen für den beliebten Kalender- und Serviceteil mit Mondphasen, Tageslängen, Lostagen, Bauernregeln, wichtigen Adressen und Terminen
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Beatrix Binder, Mag., passionierte Bauerngartlerin, arbeitete als Journalistin, Reiseführerin und Lektorin (Verlag Anton Pustet); verantwortlich für die Redaktion des Salzburger Bauernkalenders.
