Willkommen in der Welt der Proteine! Hier erfährst du alles, was du über die Bedeutung von Proteinen für deine Gesundheit wissen musst. Von Muskelaufbau und -erhalt bis zur Kontrolle von Heißhunger und Gewichtsmanagement - dieses Buch bietet fundierte Einblicke und praktische Tipps für ein gesünderes Leben. Erfahre, wie du hochwertige Proteine auswählen, sie optimal einsetzen und an deine individuellen Bedürfnisse anpassen kannst.
Jan Rein ist Podcaster, Ökotrophologe, Ernährungsökonom und Autor. Mit seinem Wissensschatz zum Thema Ernährung führt er durch den HEISSEN BREI und erklärt, was gute Ernährung wirklich ausmacht.
Sanja Middeldorf ist Podcasterin und Journalistin. Gemeinsam mit Jan veröffentlicht sie den »Heißer Brei«-Podcast, klärt dort zu den verschiedensten Ernährungsthemen auf und hinterfragt die neuesten Ernährungstrend.
