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Saisonal und regional vegan Kochen - so geht's!

Wer sich vegan ernährt, achtet häufig auf einen gesunden und nachhaltigen Lebensstil - dazu gehört auch, saisonal und regional zu kochen. Carina Wohlleben zeigt, wie das mit leckeren Rezepten für jede Jahreszeit gelingt. Dieses ...

Willkommen in der Welt der Proteine! Hier erfährst du alles, was du über die Bedeutung von Proteinen für deine Gesundheit wissen musst. Von Muskelaufbau und -erhalt bis zur Kontrolle von Heißhunger und Gewichtsmanagement - dieses Buch bietet fundierte Einblicke und praktische Tipps für ein ...

Wie gesund ist vegane und plant-based Ernährung? Alles, was Sie über gesundes Essen wissen müssen.

Immer mehr Menschen ernähren sich vegan oder vegetarisch und der Hype um Plant-based ist groß. Doch was ist wirklich dran an diesem Trend und gibt es gesundheitliche Risiken?...

Diabetes im Griff: Die revolutionäre Wende zur Heilung!
- In Deutschland sind rund 11 Millionen Menschen von Diabetes betroffen.
- Überwiegend handelt es sich um Typ-2-Diabetes, der nicht nur ältere Menschen betrifft.
- Die Zahl der Neuerkrankungen bei jungen Erwachsenen hat ...

Gesünder und strahlender mit jedem Biss. Geht das? "Ja!", sagt Sarah Harrison. Die bekannte Influencerin zeigt sich täglich online - und Millionen Menschen schauen hin. Ihr Geheimrezept, damit sie vor der Kamera auch ungeschminkt den perfekten Glow hat: Beauty Food! Die zweifache ...

Seit über 100 Jahren ist "Der Koch" (Die Fabrikation feiner Fleisch- und Wurstwaren) das Standardwerk bei dfv und Marktführertitel für Profis zur traditionellen Herstellung von Fleischerzeugnissen. Die Rezepturen, die bisher nur auf das Fachpublikum zugeschnitten waren, werden nun von zwei ...

Alle wichtigen Inhaltsstoffe auf einen Blick! In diesem Praxisratgeber finden Sie alle wichtigen Informationen zu den Nährstoffen in unseren alltäglichen Lebensmitteln und Antworten auf Fragen wie: Welche Vitamine, Mineralstoffe und essentielle Fettsäuren gibt es? Wie können Sie Ihren ...

Im Labyrinth der Ernährungsratschlägen kann man sich schnell verlaufen. Irrungen und Wirrungen sind bei den vielen Versprechungen der modernen Ernährungshypes rund um eine gesunde Ernährung vorprogrammiert. Viele stellen sich dabei die berechtigte Frage: Was sollen/können/dürfen wir ...

Die Ernährungs-Docs - Unsere 100 besten Rezepte gegen Diabetes

Wir essen zu viel Süßes und zu viel ungesunde Fertiggerichte. Kein Wunder, dass Diabetes Typ 2 zur Volkskrankheit geworden ist. Schon heute gibt es in Deutschland mehr als zehn Millionen Betroffene. Die gute ...

Smoothies machen es. Cornflakes auch. Und besonders Kartoffelpüree. Sie lassen unseren Blutzuckerspiegel steil nach oben klettern. Die Zuckermenge, die dann in unserem Blut schwimmt, messen wir als Blutzucker. Steigt dieser Wert mehrmals am Tag immer wieder stark an, gerät unser ...

Gesundheit beginnt im Darm


Seit Jahrhunderten ist bekannt, dass die Ursache vieler Erkrankungen im Darm liegt. Unzählige aktuelle wissenschaftliche Studien der Darm- und Gesundheitsforschung bestätigen dies und haben das Verständnis für Darmtherapien von Grund auf ...

Genussvoll Gesund: Dein Weg zu einem selbstbewussten Leben ohne Diätstress
Entdecke mit Holly Wilkinsons "Genug gefastet" eine revolutionäre Perspektive auf Ernährung und Lebensstil. Als renommierte Ernährungswissenschaftlerin und erfolgreiche TV-Moderatorin von "So lebt sich s ...