Rund 21 Prozent der Frauen und 9 Prozent der Männer in Deutschland leiden an einer Angststörung, die den Betroffenen das Leben und den Alltag durch starke Ängste schwer macht. Oft verzweifeln die Betroffenen an den Symptomen, doch die Lösung liegt häufig näher als gedacht. Schon eine Ernährungsumstellung kann die Beschwerden lindern. Die richtigen Lebensmittel, wie beispielsweise Spinat, Kohl, Geflügel und Avocadoöl, wirken entzündungshemmend und antioxidativ, aber auch achtsames Essen hilft bei Depressionen und Angstzuständen. Dieses Buch bietet einen umfassenden Einblick in die Zusammenhänge zwischen Ernährung, Darmbakterien und psychischer Gesundheit und ermutigt die Leser_innen, eine bewusste Beziehung zu ihrer Ernährung aufzubauen, um langfristig ihre Angstsymptome zu lindern und ihre mentale Gesundheit zu stärken. Mit dem richtigen Ernährungsplan, 32 Rezepten und dem 6-Säulen-Entspannungs-Programm steht einem vitalen Körper und einer gesunden Psyche nichts mehr im Wege!
Dr. Uma Naidoo ist Psychiaterin, ausgebildete Köchin und Ernährungsexpertin. Sie leitet den Bereich Nutritional & Lifestyle Psychiatry am Massachusetts General Hospital sowie den Bereich Ernährungspsychiatrie an der Massachusetts General Hospital Academy. Außerdem betreibt sie eine Privatpraxis in Newton und unterrichtet an der Cambridge School of Culinary Arts.
