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Die »Frankfurter Backstube« ist mit ihren Rezepten so vielfältig wie Frankfurt und seine Umgebung selbst. Die Konditormeisterin CathérineJamin lädt Sie daher nicht nur dazu ein, Klassiker wie beispielsweise Bethmännchen und Frankfurter Kranz nachzubacken, sondern auch moderne Rezepte ...

Seit 48 Jahren ist "Der kleine Johnson" der topaktuelle Wein-Wegweiser. In der neuen Ausgabe 2025 bespricht er gewohnt prägnant Weine aus aller Welt, ihre Winzer, deren Anbauregionen und die besten Jahrgänge. Klare Empfehlungen helfen Ihnen bei der Auswahl im Restaurant, beim Einkauf ...

Carsten Henn ist Weinjournalist, Autor diverser Weinsachbücher und -krimis, hat Weinbau studiert, die besten Weine der Welt verkostet - und ist doch beim Versuch gescheitert, selbst Winzer zu werden. In einem Weinberg an der Mosel versuchte er sich am Riesling, dem heiligen Gral des ...

Darauf ein Glas

Bärbel Ring ist studierte Weinexpertin und vielfach ausgezeichnete Sommelière. In ihrem Buch "Wein, sonst nix" wirft sie fachlich versiert und zugleich unterhaltsam einen Blick auf die vielen Facetten des Weins und vermittelt geballtes Wissen zu wichtigen ...

Handfestes Weinwissen, unterhaltsam präsentiert

Carsten Henn ist weitgereist in der Welt des Weins, in seinem Keller stapeln sich die Flaschen, und er gilt als eine der besten Weinnasen Deutschlands. Doch er trinkt nicht nur Wein, er schreibt auch sehr fundiert und ...

Wir schreiben das Jahr 2025.Kriege, IT-Kriminalität, Querdenken und Klimawandel zeigen längst Wirkung. Auch in der Weinwelt.Hier droht dem Riesling als der Königin der Rebsorten das Aus.Vor diesem Hintergrund gibt die Lieferung von exklusiven Rheingau Weinen an den Tegernsee ...

Die gesammelte deutsche Weinelite auf über 1.000 Seiten - Weinguide und App im Bundle!
Einer der wichtigsten Begleiter für alle Weininteressierten, die sich über die aktuellen Entwicklungen in der deutschen Weinszene auf dem Laufenden halten möchten. Für die 7. Ausgabe des VINUM ...

Der kleine Johnson 2024

Während im hessischen Rheingau drei rätselhafte Todesfälle innerhalb weniger Monate die prominente Gesellschaft der Region beunruhigen, tritt der junge Würzburger Önologe Henry Rauhfuß bei dem führenden Riesling-Weingut von Federley die Stelle des Kellermeisters an.Als auch der langjährige ...

Eingeschenkt

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Carsten Henn ist Weinjournalist, Autor diverser Weinsachbücher und -krimis, hat Weinbau studiert, die besten Weine der Welt verkostet - und ist doch beim Versuch gescheitert, selbst Winzer zu werden. In einem Weinberg an der Mosel versuchte er sich am Riesling, dem heiligen Gral des ...