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  • Nachdruck. Erscheint laut Verlag im 4. Quartal 2022.
TRE TORRI , 2022
Gebunden
Heiko Antoniewicz

Ein Kochbuch zum Thema Umami? Unbedingt! Der Stoff, dem das Image eines Geschmacksverstärkers aus der asiatischen Küche anhaftet, ist alles andere als das. Er ist auch nicht nur natürlicherweise Bestandteil des menschlichen Körpers und darüber hinaus vieler Lebensmittel.Es ist an der Zeit, ...
  • Nachdruck. Erscheint laut Verlag am 31.12.2022.
EDEL BOOKS - EIN VERLAG DER EDEL VERLAGSGRUPPE , 2022
Gebunden
301 - Edel Edition
Sophia Hoffmann
Neue Rezepte und fantastische Küchengeschichten aus Sophias veganer Welt

Sophia Hoffmann, vegane Köchin, Bloggerin und YouTube-Star, präsentiert in ihrem neuen Kochbuch VEGAN QUEENS die wahren Heldinnen einer neuen Food Bewegung: Tolle, starke und inspirierende Frauen, die als Unternehmerinnen, Köchinnen, Bäckerinnen und Erzeugerinnen, in einer immer noch ...
  • Nachdruck. Erscheint laut Verlag im September 2022.
DORLING KINDERSLEY,Dorling Kindersley Verlag , 2022
Gebunden
Jamie Oliver


Jamie Olivers ultimatives Kochbuch für die Weihnachtsfeiertage!
Von köstlichen Klassikern bis hin zu leckeren vegetarischen Alternativen zeigt Ihnen Jamie Oliver, wie ein richtig gutes Weihnachtsmenü aussehen kann. Dieses Kochbuch ist das perfekte Geschenk für eine schöne ...
  • Noch nicht erschienen. Erscheint laut Verlag am 27.09.2022.
TRE TORRI , 2022
Gebunden
Heiko Antoniewicz

GESCHMACKSEXPLOSION UMAMIÜberarbeitete NeuausgabeUmami bedeutet "Schmackhaftigkeit" - neben süß, sauer, salzig und bitter, ist dies die fünfte und jüngste Grundqualitätder Geschmackserlebnisse - und liegt absolut im kulinarischen Trend. Heiko Antoniewicz hat sich in der überarbeiteten ...
  • Noch nicht erschienen. Erscheint laut Verlag am 22.09.2022.
CHRISTIAN , 2022
Buchleinen
Joël Robuchon
800 Rezepte vom Koch des Jahrhunderts Joël Robuchon

Hier ist das Lebenswerk des französischen »Koch des Jahrhunderts« Joël Robuchon: Ein bibliophiler Prachtband mit 7 cm Rückenstärke, 2 Lesebändern und hochwertigem Leineneinband. Kein Koch steht so für die klassische französische Küche wie Joël Robuchon. Seine Tochter Sophie hat sein ...
  • Nachdruck. Erscheint laut Verlag im August 2022.
PFANNEBERG , 2022
Gebunden
Kochkunstführer; Escoffier Nouvelle Cuisine

Das Paket umfasst die Titel "Kochkunstführer" (Europa-Nr. 03848) sowie "Escoffier und die Nouvelle Cuisine" (Europa-Nr. 06841).
  • Noch nicht erschienen. Erscheint laut Verlag am 21.07.2022.
PANTAURO , 2022
Gebunden
Die Weltköche zu Gast im Ikarus 8
Außergewöhnliche Rezepte und wegweisende Chefs im Porträt: Band 8


Haute Cuisine hautnah: Kulinarische Highlights aus dem Restaurant Ikarus im Hangar-7

Fusionsküche, Molekularküche, regionale Traditionsküche: Die besten Köche der Welt zeigen Monat für Monat ihr Können im legendären »Ikarus« am Salzburger Flughafen. Die absolute Weltspitze ...
  • Noch nicht erschienen. Erscheint laut Verlag am 21.07.2022.
HÄDECKE , 2022
Gebunden
Serkan Güzelcoban
Orient trifft Okzident · 60 Rezepte für die schnelle Alltagsküche

Serkan Güzelcoban hat ein besonderes Talent: Einen großen Enthusiasmus, mit dem er gut gelaunt auch Koch-Muffel begeistert. Seine aromatischen Rezepte verbinden die Küchenwelten, mit denen er aufwuchs: die türkischen Wurzeln seiner Vorfahren, die süddeutsche Alltagsküche zwischen Eintopf und ...
  • Noch nicht erschienen. Erscheint laut Verlag am 14.07.2022.
DIE GESTALTEN VERLAG , 2022
Gebunden
Martin Klein,Uschi Korda
Exceptional Recipes and International Chefs in Portrait: Volume 8
  • Sofort lieferbar
CHRISTIAN
Gebunden
60 herzerwärmende Gerichte aus den Küchen unserer Großmütter

Heimatliebe - kochen so wie früher!
Bei Oma schmeckts am besten. Finden auch die über 500.000 Mitglieder der Facebook-Gruppe »Alte Oma Rezepte«. Für dieses Kochbuch hat der Christian Verlag die Mitglieder befragt und 80 traditionelle Rezepte aus Omas Küche aus der Gruppe zusammengetragen....
  • Nachdruck. Erscheint laut Verlag im Juni 2022.
PFANNEBERG , 2022
Gebunden
Georg Berger
Spitzenköche und ihre Rezepte

180 Rezepte und 44 Biografien hochrangiger Sterneköche aus Frankreich, die den Geist Escoffiers in ihrer Kochkunst verankert haben.
  • Sofort lieferbar
CHRISTIAN
Gebunden
Felicitas Then
Einfach draußen kochen: Kreative Rezepte für Camping, Zelt, Lagerfeuer und Boot

Die »Foodtruckerin« startet wieder durch: Felicitas goes Vanlife Cooking
Felicitas Then ist begeisterte Köchin und Berliner Stadtpflanze. Sie liebt es, draußen zu sein, egal ob Day Trip oder Urlaub. Im Van, Zelt, Wohnmobil, Hausboot oder Kanu: Das Essen darf nie zu kurz kommen. Ob ...
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