Urban Gardening - Gärtnern ohne Garten und ohne Erde! Dieses Handbuch zeigt Ihnen, wie Sie Gemüse auch dort anbauen können, wo echte Erde gar nicht oder nur in geringen Mengen vorhanden ist. Innovative und leicht umzusetzende Anbauverfahren und -systeme, entwickelt aus der Hydrokultur, Permakultur und der ökologischen Landwirtschaft, ermöglichen erdelose Kulturen auf Balkon, Terrasse oder Dach. Viele Grafiken und Bilder veranschaulichen, wie Anbau- und Bewässerungssysteme funktionieren. So können Sie ressourcenschonend und platzsparend in der Stadt Gemüse anbauen und ernten.
Yohan Hubert ist Direktor der"Association française de Culture Hors-Sol". Der 2006 gegründete Verein setzt sich für die Bepflanzung innerstädtischer Räume ein und schlägt Möglichkeiten und Techniken vor, um auch auf unfruchtbaren Böden oder in erdelosen Bereichen Pflanzen anzubauen.
