Kürbis, Kartoffel und ganz viel gute Laune: das neue Herbst-Backmagazin von Christina BauerWenn sich das Laub bunt färbt und die Tage wieder kürzer werden, ist es soweit: Der Herbst klopft an. Und da darf natürlich nach dem Waldspaziergang oder dem ausgedehnten Ausflug zum Pilze-Sammeln die richtige Stärkung nicht fehlen. Deshalb dreht sich in Christinas neuem Herbstmagazin diesmal alles um die absoluten Herbst-Klassiker: Kürbis, Kartoffel, Zucchini und Co. Vom deftigen Kartoffelstrudel mit Speck über Zucchiniweckerl für zwischendurch bis hin zu Kürbis-Pancakes ist für jeden Geschmack und jede Gelegenheit etwas dabei - so gut schmeckt der Herbst! Obendrein gibt es einen Blick hinter die Kulissen von Christinas neuem Kochbuch und einen Ausblick auf das, was als nächstes kommt, denn Weihnachten steht ja fast schon vor der Tür ... Aber erst einmal genießen wir den Herbst mit allem, was er kulinarisch zu bieten hat!Das Backmagazin von Christina Bauer erscheint 4 x im Jahr.
Als Christina Bauer gemeinsam mit ihrem Mann den Bauernhof ihrer Schwiegereltern übernommen hat, wollte sie ihren Gästen etwas Besonderes bieten: frisch gebackenes Brot und süßes Gebäck zum Frühstück. Weil sie nebenbei zwei Kinder, 30 Schafe und 40 Rinder versorgt, hat sie keine Zeit für klebrige Teige. Daraus sind die besten Rezepte und eine richtige Backen-mit-Christina-Bewegung entstanden. Christinas Backkurse sind immer ausgebucht - die Qualität und Einfachheit ihrer Rezepte haben sich in Windeseile herumgesprochen. Mittlerweile ist Christina über Salzburgs Grenzen hinaus bekannt: auf ihrem Blog und auf Facebook folgt ihr eine stetig wachsende Community.www.backenmitchristina.at
