Sagen Sie Viren und Bakterien den Kampf an! Detox und Stoffwechsel-Balance werden zunehmend in der heutigen Zeit wichtiger, um das Immunsystem zu stärken. Gerstengrassaft ist das optimale Ergänzungsmittel für den Alltag. Schnell zubereitet liefert es eine hohe Nährstoff-Dichte von Kalium, Eisen, Vitamin-B-Komplex, Vitamin C, Betacarotin, Folsäure, Chlorophyll und Omega-3-Fettsäuren. Das Enzym SOD (Superoxyddismutase) im Gerstengrassaft wirkt antientzündlich und antioxidativ. Die Gesundheit profitiert auch über das Glückshormon Serotonin, das vermehrt durch den Power-Drink produziert wird. Diabetes, Herzbeschwerden, Übersäuerung, Arteriosklerose, Depressionen, Schlafprobleme und Stress können durch eine regelmäßige Einnahme gelindert werden. Über die Erfahrungen der Gerstengras-Pioniere bis zu einer großen Palette an Rezepten offenbart uns die Expertin Barbara Simonsohn dieses wirkungsvolle grüne Elixier.
Barbara Simonsohn (Jahrgang 1954) studierte Sozialwissenschaften und schloß ihr Studium als Politologin ab. Zehn Jahre hintereinander war sie in der Findhorn-Gemeinschaft in Schottland, wo sie nicht nur im Garten mitarbeitete, sondern auch einige ganzheitliche Heilmethoden lernte. 1984 schloss sie ihre Ausbildung als Lehrerin für das "authentische Reiki" bei Dr. Barbara Ray in den USA ab. Barbara Simonsohn gibt Seminare im deutschsprachigen Raum und auf den Kanarischen Inseln.
