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Rundum optimal versorgt


Die pflanzenbasierte Ernährung ist - im wahrsten Sinne des Wortes - in aller Munde. Die Vorteile einer vollwertigen, pflanzenbetonten Ernährung für die Gesundheit als auch für Umwelt und Tierwohl liegen klar auf der Hand. Auch in ...

Kompetent, kritisch und praxisnah beleuchtet Biochemiker Martin Auerswald in seinem SPIEGEL Bestseller unseren Umgang mit Nahrungsergänzungsmitteln, zeigt, wo sie hilfreich sein können und gibt viele spannende Anregungen, wie wir Mangelerscheinungen verhindern können.

Wenn eure Familienplanung startet

Du achtest schon lange auf eine gesunde Ernährung und möchtest diese bereits vor der Schwangerschaft optimieren. Gut so denn dein Körper wird Höchstleistungen vollbringen! Neben Folsäure sind viele andere Mikronährstoffe bei Kinderwunsch ...

Fermentieren als gesunde Methode, um Gemüse haltbar zu machen, erlebt ein großes Comeback. Denn fermentiertes Gemüse ist das reinste Superfood. Dieses Buch macht das Fermentieren leicht. Es stellt die verschiedenen Methoden vor und macht mit leckeren Rezepten Lust aufs Ausprobieren und Genießen....

Die enge Verknüpfung der 3 B-Vitamine Folsäure, B6 und B12 im zellulären Stoffwechsel macht ihre gemeinsame Besprechung notwendig. Ihr präventiver Einsatz ist Gegenstand dieser Abhandlung und betrifft überwiegend häufige Erkrankungsgruppen wie Anämien, Depressionen, Demenzen u.a.. Aus der ...