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LANDWIRTSCHAFTSVERLAG
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Søren Staun Petersen
Kreativer Genuss das ganze Jahr: Salat, Suppen, Desserts, Saft & Likör. Wissenswertes zu Sorten, Ernte, Verarbeiten & Konservieren


Süß und pikant: So vielseitig ist Rhabarber!

Wer liebt nicht Omas selbst gebackenen Rhabarberkuchen? Ob leicht säuerlich oder süß: Das gesunde Gemüse kann noch viel mehr und überrascht zum Beispiel als saure, frische ...
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ZS - EIN VERLAG DER EDEL VERLAGSGRUPPE
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376 - ZS Verlag
Die Landfrauen
Die frischesten Rezepte & tolle Deko-Ideen

Frisch in den Frühling
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MANDELBAUM
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kleine gourmandisen 23
Margot Fischer

mandelbaums kleine gourmandise Nr. 23 - RhabarberDas kleine, feine Kochbuch, in dessen Mittelpunkt eine Gourmandise steht. Das Buch bietet unbekannte Rezepte und Klassiker, Warenkunde und kochtechnische Hinweise genau so wie eine Übersicht über Herkunft und Kulturgeschichte dieser Delikatesse....
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Endlich ist es wieder so weit: Die ersten sonnengereiften Erdbeeren werden geerntet, es gibt frischen Spargel und die jungen Rhabarberstangen sind besonders saftig. Ob als vegetarisches Gericht, raffiniert kombiniert oder mit leckeren Beilagen: Spargel sind ein wahrhaft königlicher Genuss....
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