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Nachdruck.

FONA

Gebunden

Andreas Knecht,Armando Pipitone

Käse & Wein

Ausgezeichnet von der Historia Gastronomica Helvetica mit der Goldmedaille 2011 in der Kategorie «Kombination Wein- und Kochbuch»

Käse und Wein, die perfekte Liaison
Wer sich über Käse informieren möchte, kann sich schon mal
im Käse-Labyrinth verlieren. Die Globalisierung einerseits
und der Trend weg von Massenprodukten haben sich positiv
auf die Angebotsvielfalt ausgewirkt. Trotzdem ist die
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