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Umfangreiches Chemie-Buch für Schüler_innen
Ein anschaulicher Einstieg in die Chemie! Dieses Wissensbuch für Schüler_innen ab 12 Jahren beantwortet die brennendsten Fragen rund um die Welt der Stoffe: Was sind Moleküle? Wie berechnet man Stoffmengen und Volumina von Substanzen?...

Die Mikro- und Ultrafiltration mit Membranen ist eine verbreitete und etablierte Schlüsseltechnologie für die Aufbereitung von Stoffströmen. Im Buch werden sowohl die Grundlagen der Mikro- und Ultrafiltration mit Membranen, Herstellung und Charakterisierung, Filtrationsverfahren, ...

Der Brauprozess bzw. die Bierbereitung ist im Grunde genommen eine Aneinanderreihung von verfahrenstechnischen Grundoperationen unter Einbeziehung von langjähriger brautechnologischer Wissenschaft. Das erste Buch "Verfahrenstechnik im Brauprozess" hatte die Zielsetzung, diesen Zusammenhang ...