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Familienrezepte einer legendären Profiköchin aus LA

In ihrem Kochbuch, das in der Originalausgabe Sohn-mat heißt (frei übersetzt »Geschmack in den Fingerspitzen«), verrät Chefköchin Monica Lee ihre Erfolgs-Rezepte für Soon Tofu. Das ist die ikonische koreanische Suppe aus ...

Das Beste aus der asiatischen Nudelküche
- Von Pad Thai bis Spicy Udon: 60 Rezepte der beliebtesten Nudelgerichte im Asia-Stil
- Schnell & einfach asiatisch kochen in unter 30 Minuten
- Udon, Soba, Ramen & Gyoza.: Alles über die typischen Nudelsorten der Asia-Küche
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Direktflug ins Ramen-Universum

In seinem neuen Buch zeigt Ihnen Tim Anderson, wie Sie köstliche hausgemachte Ramen zubereiten und zuhause genießen können. Er gibt Ihnen die Werkzeuge an die Hand, um Ihre eigenen Ramen zuzubereiten, genau so, wie Sie es mögen!

Das Buch ...

Willkommen im »Land der Morgenstille«! Wer schon immer wissen wollte, wie Südkorea wirklich tickt, sollte diesen besonderen Reiseführer von Martin Hyun lesen. Als Sohn zweier in Deutschland lebender Südkoreaner, erkundet er für uns die Heimat seiner Vorfahren.

Dabei stößt ...

Gesund genießen auf koreanische Art: 90 Rezepte für fermentiertes Kimchi

__Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis SILBER__

Kimchi ist ein Superfood: Die scharf-würzige Beilage aus fermentiertem Gemüse schmeckt köstlich, peppt simple Gerichte auf und fördert dabei ...