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Landwirtschaft zwischen Bürokratie, Klimawandel und Gesellschaft

Einer der ältesten und wichtigsten Berufe der Welt steht vor radikalen Umbrüchen - und manche behaupten sogar, er sei vom Aussterben bedroht: Landwirtinnen ...

Die Landschaft entsteht durch die Nutzung des Naturraums durch den Menschen, Landschaftsgeschichte ist eine Nutzungsgeschichte. Sie beginnt mit geringer Intensität bereits in der mittleren Steinzeit und erreicht ihren ersten Höhepunkt in der Jungsteinzeit, als Ackerbau und Viehzucht eine ...

Die biodynamische Landwirtschaft hat seit den 2000er Jahren Zulauf verbucht. Doch wie erleben die Wirtschaftenden selbst ihr Feld? Stéphanie Majerus nimmt die Entwicklungen des Demeter-Landbaus in Deutschland und der deutschsprachigen Schweiz ethnographisch in den Blick. Dabei fokussiert sie ...

»Erst kam der Tempel, dann die Stadt.« So fasste der Archäologe Klaus Schmidt (1953-2014) die Ergebnisse seiner Grabungen auf dem Göbekli Tepe zusammen. Der Fundplatz im Südosten der Türkei ist weltberühmt. Beginnend 1995 legte der Forscher dort gemeinsam mit türkischen und deutschen ...

In der Natur kontrollieren Weibchen den Zugang zu Sex. Die Biologie nennt das FEMALE CHOICE. Bis zur Sesshaftwerdung galt das auch für den Menschen. Doch dann schufen die Männer eine Zivilisation unter Ausschluss der Frauen. Aber die finden langsam zu ihrer natürlichen Stärke zurück....

In kompakter Form finden Bachelor-Studierende der Agrarwissenschaften die Basics der Bereiche Ackerbau, Pflanzenbau und Pflanzenzüchtung. Das Lehrbuch stellt die Zusammenhänge zwischen den Anbaubedingungen und der Ertragsbildung dar, zeigt aber auch deren Wirkung auf die Umwelt.Die ...

Landwirtschaft geht uns alle an!Mit immer ertragreicheren Sorten, modernen Düngemitteln und potenten Pestiziden haben wir jahrelang eine intensivierte Landwirtschaft auf Kosten der Natur vorangetrieben. Nun schielen immer mehr Landwirte auf naturnahe, nachhaltige Ansätze. Doch was bedeutet ...

Stadt, Land, Neuanfang?

Der Anruf kommt wie aus dem Nichts. Marias Vater, Landwirt in Niederbayern, will den Hof an seine Kinder übergeben, und sie soll die Landwirtschaft übernehmen. Maria aber lebt als Journalistin in Hamburg, von der Landwirtschaft hat sie null Ahnung....

Die erste welt- und zeitenumspannende Wirtschaftsgeschichte - Wachstum und Ungleichheit global erklärt.

Vor zehntausend Jahren zogen Menschen vorrangig zum Jagen und Sammeln durch die Steppen und Wälder. Die Jungsteinzeit brachte im Orient und in Europa eine große Veränderung: Die Erfindung der Landwirtschaft erlaubt es unseren Ahnen, sesshaft zu werden. Vom fruchtbaren Halbmond in Vorderasien ...

Unsere Ernährung darf kein Klimakiller sein!

Die Klimakrise ist in aller Munde. Buchstäblich. In Südamerika zerstört man wertvolle Regenwälder, damit Anbauflächen für Sojabohnen entstehen. Soja wird rund um den Erdball transportiert und dient als Futter für Tiere. Deren ...

Die Geschichte des Herisauer Weilers SchwänbergDer in der Nordwestecke des Kantons Appenzell Ausserrhoden gelegene Weiler Schwänberg ist die erste schriftlich erwähnte Siedlung des Appenzellerlands - bezeugt in einer Urkunde des Klosters St. Gallen aus dem Jahr 820 oder 821 in der Form ...