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Sushi, Schnitzel oder Eintopf: Was sollte man Jungfrau, Widder oder Steinbock servieren? Für manche ist eine heiße Suppe das Größte, andere haben Heißhunger auf Pizza oder Pasta, wieder andere lieben es, bei Tapas Aromen und Konsistenzen bunt zu mischen. Soulfood ist Geschmackssache ...

Heißgeliebte italienische »Mamma-Küche«

Angelo ist ein waschechter Italiener und hat seine Leidenschaft fürs Kochen von seiner famiglia geerbt.

Angelo ist der kreative Kopf des erfolgreichen Accounts @cookingwithbello auf Instagam und TikTok. In seinem Buch verrät er ...

Unverfälschtes Griechenland

Schon als Kind verbrachte die Autorin Elissavet Patrikiou alle Sommerferien im 500-Seelen-Dorf ihrer Mutter Anastasia. Inmitten dieser Berglandschaft leben wunderbare, starke Frauen und jede von ihnen verbindet sie mit dem Geschmack aus ihrer Kindheit: ...

Nudelsuppe für die Seele: der Bestseller aus Japan

In ihrem kleinen Lokal in Kyoto bieten der pensionierte Kommissar Nagare Kamogawa und seine Tochter Koishi einen besonderen Service an: Zu ihnen kommen Gäste, die ein bestimmtes Gericht aus ihrer Vergangenheit suchen, das ...

KüchenRatgeber trifft Starköchin: schnelle und geniale Pastakreationen für den Alltag von Cornelia Poletto

Vegan und herzhaft funktioniert nicht, denn zu deftigem Essen gehören Fleisch, Sahne und eine große Ladung Käse? Von wegen! Viele Menschen verbinden die vegane Ernährungsweise in erster Linie mit Gemüse, Salat und Rohkost - doch genial herzhaft genießen geht auch rein pflanzlich. ...

Gennaro ist bekannt für seine authentische italienische Küche.
Ob Pizza, Pasta oder Risotto der gebürtige Italiener weiß, wie man den Geschmack Italiens in die heimische Küche zaubert. Slow Cook Italiano vereint über 100 traditionelle Rezepte für wärmende Suppen und Eintöpfe, ...

Herbstgold und Winterglück - Wohlfühlgerichte und echtes Soulfood für die kalten Tage im Jahr! Dieses Kochbuch lädt dazu ein, es sich zu Hause gemütlich zu machen und den Kochlöffel zu schwingen. Jede Menge farbenfrohes und saisonales Obst und Gemüse wird hier verarbeitet und bringt ...

Der leckerste Kalender für 2025: Nach dem erfolgreichen Kochbuch "Amore per Gusto" verzaubert die sympathische TV-Köchin Stefania Lettini nun mit einem Eintragkalender für die ganze Familie. Highlights sind neben zwölf authentisch italienischen Rezepten aus verschiedenen Regionen des Landes ...

Herbstzeit ist Erntezeit! Unsere Gärten liefern eine überreiche Fülle an Obst und Gemüse, die uns ganz besondere Genussmomente bietet: Vom warmen Bratapfel-Porridge zum Frühstück über den Grünkohlbrotsalat mit Möhren, Kürbis und Apfel bis hin zum würzigen Süßkartoffeleintopf mit Spinat und ...

Bist auch du eine Suppenliebhaberin oder ein Freund von Eintöpfen? Dann lass dich von Marie Feldt mit 70 Suppenrezepten aus aller Welt inspirieren. Ob herzhaft oder leicht, vegetarisch oder vegan, schnell gekocht oder zum Genießen - in diesem Buch ist für jeden Geschmack etwas dabei. Denn ...

Charmant, unterhaltsam, rührend und mit viel japanischem Flair

Nagare und seine zwanzigjährige Tochter Koishi betreiben ein kleines Restaurant in Kyoto, das Kamogawa-Café. Kaum jemand kennt das Lokal, doch wer es dringend braucht, der findet es. Neben den traditionellen ...