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  • Noch nicht erschienen. Erscheint laut Verlag am 01.12.2025.
BASSERMANN , 2025
Buch
Christiane Lentz,Klaus Oberbeil
Sonderausgabe des Bestsellers und Standardwerks

Obst und Gemüse enthalten alle heilenden und aktiven Biostoffe für die Gesundheit und das Immunsystem. Das umfassende, komplett überarbeitete Standardwerk beschreibt Obst- und Gemüsearten mit ihren wertvollen Inhaltsstoffen und ihrem Gesundungspotenzial. Im zweiten Teil des Buches wird ...
  • Noch nicht erschienen. Erscheint laut Verlag am 30.09.2025.
DORLING KINDERSLEY,Dorling Kindersley Verlag , 2025
Gebunden
Émilie Franzo
Klassische und kreative Rezepte mit Champignons, Seitlingen, Enoki und mehr. Über 60 Pilz-Gerichte & Porträts zu beliebten Pilzsorten


So vielseitig ist die Pilzküche!
- Von einfach bis raffiniert: Köstliche Gerichte mit Pilzen für jeden Anlass
- Über 60 Rezepte für Pfifferlinge, Champignons, Kräuterseitlinge & Co.
- Voller Umami: Mit zahlreichen vegetarischen & veganen Pilzrezepten
- Inkl. ...
  • Noch nicht erschienen. Erscheint laut Verlag am 29.10.2026.
VERLAG EUGEN ULMER , 2026
Gebunden
Fabienne Engel
Unbeschwert genießen mit Unverträglichkeiten. Glutenfrei & vegan im Alltag mit Freiknuspern

Leidest du unter Unverträglichkeiten und Allergien und weißt nicht mehr, was du noch essen kannst? Einkäufe bereiten dir regelmäßig Frust und du hast Angst davor, ein Leben lang eingeschränkt zu sein und keine Freude am Essen mehr zu haben? Autorin Fabienne Engel leidet selbst unter ...
  • Noch nicht erschienen. Erscheint laut Verlag am 25.09.2025.
STIEBNER , 2025
Gebunden
Aude Richard
Quiche Lorraine, Rillettes & Brioche - traditionelle Rezepte modern interpretiert. Französisch kochen mit veganem Kochbuch. Vegane Küche mal anders.


La Vie en Vegan: über 50 pflanzliche Rezepte für Quiche Lorraine, Ratatouille, Brioche und Co.

Dieses vegane Kochbuch von Aude Richard entführt Sie in die Welt der französischen Landhausküche - neu gedacht und rein pflanzlich. Inspiriert von Rezepten, die bereits ...
  • Noch nicht erschienen. Erscheint laut Verlag am 22.09.2025.
STYRIA , 2025
Gebunden
Karl Wrenkh,Leo Wrenkh
unkompliziert - innovativ - plant-based

Karl und Leo Wrenkh laden uns ein in ihre Gemüseküche, die mit frischem Blick nach vorne gerichtet ist: Die umtriebigen Brüder kochen im Herzen Wiens - kreativ und alltagstauglich, ohne Dogmen und mit viel Herz. Inspiriert von ihren Eltern und Großeltern interpretieren sie Klassiker der ...
  • Noch nicht erschienen. Erscheint laut Verlag am 16.09.2025.
RIVA,RIVA VERLAG , 2025
Kartoniert/Broschiert
Kochen mit dem Airfryer 7
Niki Webster
70 schnelle, einfache und gesunde Rezepte. Maximal 30 Minuten | Pflanzliche Gerichte: Sandwiches, Bowls, Gebäck

Gerichte aus dem Airfryer jetzt endlich auch komplett vegan! Autorin Niki Webster präsentiert 70 süße und herzhafte Rezeptideen für die Heißluftfritteuse - und verwendet dabei rein pflanzliche Zutaten. Von würzigen Tofu-Champignon-Bagels und fruchtigen Baked Oats zum Frühstück über knusprige ...
  • Noch nicht erschienen. Erscheint laut Verlag am 10.09.2025.
GRÄFE & UNZER , 2025
Gebunden
Ofenfrische Rezepte zum Glänzen und Genießen

Back dich glücklich und zufrieden mit dem Besten von GU: die große vegane Rezeptsammlung für unendlich vielfältiges Backvergnügen von süß bis herzhaft
  • Noch nicht erschienen. Erscheint laut Verlag am 29.08.2025.
BECKER-JOEST-VOLK , 2025
Gebunden
Deftig vegetarisch
Anne-Katrin Weber
Indische Küche: authentisch, aromatisch, köstlich


Aus der Wiege der vegetarischen Küche

Authentisch, kreativ und köstlich: So präsentiert Anne-­Katrin Weber in ihrem neuen Band der Deftig vegetarisch ­Reihe die faszinierende Vielfalt der indischen Küche. Für dieses Buch reiste die preisgekrönte Kochbuch­autorin und ...
  • Noch nicht erschienen. Erscheint laut Verlag am 28.08.2025.
CHRISTIAN , 2025
Gebunden
Michaela Vais
100 glutenfreie Lieblingsrezepte für jeden Tag

Gesund, köstlich, unkompliziert - dieses Kochbuch bietet 100 kreative, glutenfreie Rezepte für Frühstück, Snacks, Hauptgerichte und Desserts. Erfolgsbloggerin Michaela »ElaVegan« Vais zeigt, wie einfach pflanzliches Kochen sein kann: vollwertig, allergiefreundlich und mit praktischen Alternativen....
  • Noch nicht erschienen. Erscheint laut Verlag am 18.08.2025.
BASSERMANN , 2025
Kartoniert/Broschiert
Bérengère Abraham
Über 40 Rezepte. Mit veganer Backschule, Grundlagen, Tricks & Tipps

Geniale Rezepte rund um vegane Köstlichkeiten wie Cranberry-Scones, Cheesecake mit Cashewnüssen, Bananen und Himbeeren, Schoko-Cookies mit Paranüssen und viele Verführungen mehr finden sich in diesem Titel. Alle Backideen kommen ohne tierische Zutaten aus, denn auch ohne Eier, Butter und ...
  • Noch nicht erschienen. Erscheint laut Verlag am 23.07.2025.
RIVA,RIVA VERLAG , 2025
Kartoniert/Broschiert
@vegan_high_protein,Sören Manke
Einfach, schnell und lecker - 50 plant-based Rezepte für eine eiweißreiche Ernährung | Kochbuch mit veganem Comfort Food. Muskelaufbau, Abnehmen, Fett verbrennen

Proteinreich und auch noch schnell zubereitet? Die Rezepte von Content Creator und Personal Trainer Sören (@vegan_high_protein) sind perfekt für alle, die im Alltag auf eine eiweißreiche, pflanzliche Ernährung setzen wollen, ohne viel Zeit zum Kochen zu haben.Von herzhaften Burgern, ...
  • Noch nicht erschienen. Erscheint laut Verlag am 17.07.2025.
DORLING KINDERSLEY,Dorling Kindersley Verlag , 2025
Gebunden
Julius Fiedler
Köstliche & ursprüngliche plantbased Rezepte aus aller Welt. Über 90 vegane traditionelle Gerichte von Julius Fiedler (@hermann)


Schon immer vegan: Plantbased Rezepte aus aller Welt
- Über 90 pflanzenbasierte Gerichte von Food-Content-Creator Julius Fiedler
- Inspiriert von traditionellen Küchen weltweit: von indischen Dosa bis zu zitronigen Koftesi aus der Türkei
- Authentische Rezepte, ...
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