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SUHRKAMP
Gebunden
suhrkamp taschenbuch 5077
Maylis de Kerangal
Roman

Mit frischem Universitätsabschluss in der Tasche, beschließt der junge Franzose Mauro, seinem bisherigen Leben den Rücken zu kehren. Er will sich nun voll und ganz seiner wirklichen Leidenschaft verschreiben: dem Kochen. Mit seinem Fahrrad rast Mauro von Brasserien über Bistros zu ...
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BASTEI LÜBBE
Kartoniert/Broschiert
Taste of Love - Die Köche von Boston 2
Poppy J. Anderson
Roman

Nick O'Reilly ist ein echter Küchenrebell und mit unglaublicher Leidenschaft bei der Sache. Ein Verriss in Bostons einflussreichster Tageszeitung trifft ihn deswegen bis ins Mark. Doch als er dann die verantwortliche Gastrokritikerin Claire Parker-Wickham kennenlernt, ist er völlig ...
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BASTEI LÜBBE
Kartoniert/Broschiert
Bastei Lübbe Taschenbücher 17924
Poppy J. Anderson
Roman

Andrew Knight ist neuer Stern am Bostoner Gastrohimmel - doch mittlerweile total ausgebrannt. Beim spontanen Kurzurlaub in Maine trifft er auf Brooke Day, die den lokalen kulinarischen Geheimtipp leitet und nicht ahnt, wer sich da bei ihr einquartiert. Gemeinsam machen sie aus dem bisher ...
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U-FORM
Kartoniert/Broschiert
Andreas Ettl
Übungsaufgaben und erläuterte Lösungen. Aufgabenteil; Lösungs- und Erläuterungsteil. Prüfungstrainer Abschlussprüfung

Dieser U-Form Prüfungstrainer wirkt wie Traubenzucker - sofort! Gerade wenn Sie wenig Zeit zum Lernen haben und es etwas schneller gehen muss. In nur einem Lernschritt testen und vertiefen Sie Ihr Wissen. Wissenslücken werden dank der erläuterten Lösungen sofort geschlossen. So brennt in der ...
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Insel Verlag
Kartoniert/Broschiert
insel taschenbuch 4741
Gabriela Jaskulla
Roman

Gianna ist jung, temperamentvoll und ehrgeizig - und sie möchte unbedingt Köchin werden. Und zu den Besten gehören. So führt sie ihre Reise durch die Küchen ihrer Heimatstadt Regensburg, über Kopenhagen und Navarra bis nach New Mexico. An vier aufregenden Stationen lernt sie nicht nur die ...
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CSV
Kartoniert/Broschiert
Roland Trettl
Der Koch, der erst ohne Sterne und Hauben das wahre Glück fand

"Nachschlag" ist das Buch, in dem Roland Trettl so richtig Dampf ablässt. Über Sinn und Unsinn kulinarischer Spitzenleistungen. Über den Wert von Lebensmitteln und die Absurditäten kulinarischer Etikette. Über Kinder und Hunde im Restaurant und TV-Köche, die nicht kochen können (hallo Tim ...
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PFANNEBERG
Kartoniert/Broschiert
Frank Brandes,Hermann Grüner,Marco Voll,Reinhold Metz,Thomas Wolffgang

Arbeitsmaterial für die neue Auflage "Der junge Koch/Die junge Köchin". Vereint Theorie und Praxis.
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HUEBER
Kartoniert/Broschiert
Visuelle Fachwörterbücher
Anja Wesner,Cornelia Grüter,Gabriele Matthes,Katja Doubek
Mit MP3-Download

Niveau B1
Das visuelle Fachwörterbuch Koch/Köchin umfasst ca. 500 Stichwörter aus allen relevanten Bereichen des Ausbildungsberufs. Das Fachwörterbuch ist ideal für Auszubildende und Berufsschüler, die Deutsch als Zweitsprache auf dem Niveau B1 beherrschen.

Alle Fachbegriffe ...
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PFANNEBERG
Kartoniert/Broschiert
Edda Kloppsteck,Frank Brandes,Hermann Grüner

Dieser Titel umfasst alle Teile der schriftlichen Abschlussprüfung für Köche: Technologie, Warenwirtschaft sowie Wirtschafts- und Sozialkunde.
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TRAUNER
Kartoniert/Broschiert
David Breitwieser,Doris Bartl,Peter Fischer,Peter Wölfl,Rudolf Forjan

Die gute Nachricht: Es ist noch kein (Küchen-)Meister vom Himmel gefallen. Kochen ist ein Handwerk und in diesem Buch finden die Schüler/innen alle Zutaten für ihr persönliches Erfolgsrezept.
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PFANNEBERG
Kartoniert/Broschiert
Liane Wolffgang,Thomas Wolffgang

Wertvolle Tipps und Hinweise zur praktischen Zwischen- und Abschlussprüfung
  • Sofort lieferbar
ROWOHLT, REINBEK
Gebunden
Ali Güngörmüs,Patricia Bröhm
Der Geschmack meines Lebens

Aufgewachsen in den anatolischen Bergen, mit zehn Jahren nach München gekommen, ohne ein Wort Deutsch zu sprechen - und heute Sternekoch: Ali Güngörmüs' Lebensweg ist außergewöhnlich. Er kochte sich nach oben, gegen alle Widerstände. Mit Erfolg: Heute gehört er zu den bekanntesten ...
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