Suche

Das neue Buch "Team Hotel" für die Ausbildung zum Hotelfachmann und zur Hotelfachfrau ist der Nachfolger der bekannten und erfolgreichen Fachkunde "Hotelfach - Kompetent in Ausbildung und Beruf". "Team Hotel" wurde durchgängig und präzise auf den aktuellen Lehrplan und die ...

Ihr Ziel ist eine selbstbewusste Wein- bzw. Getränkeberatung, die verständlich ist undIhre Gäste positiv überrascht?Dieses Buch hilft Ihnen bei der Umsetzung. Sie schaffen damit nicht nur die Zertifikatsprüfungzur Jungsommelière bzw. zum Jungsommelier, sondern sie werden IhreBegeisterung für ...

- speziell für die Ausbildungsberufe des Hotel- und Gaststättenbereichs
- Beispiele und Aufgaben stammen aus dem Berufsfeld Hotel/Gastronomie
- kann unterstützend zum Deutsch-Lehrbuch oder eigenständig eingesetzt werden

Lehrbuch für die gemeinsame Grundstufe (1. Lehrjahr) ALLER Restaurant- und Hotelberufe

Für die Arbeit in Deutschland besser Deutsch sprechen? Es erklärt über 7000 wichtige Fachwörter aus der Hotellerie und Gastronomie - auf Deutsch und Arabisch.Lernen Sie die Fachsprache zu den Themen:Restaurant und KücheTourismus und FreizeitHotelmanagementMarketingSpezielle ...

Ihr Ziel ist eine selbstbewusste Wein- bzw. Getränkeberatung, die verständlich ist undIhre Gäste positiv überrascht?Dieses Buch hilft Ihnen bei der Umsetzung. Sie schaffen damit nicht nur die Zertifikatsprüfungzur Jungsommelière bzw. zum Jungsommelier, sondern sie werden IhreBegeisterung für ...

Methodisch abwechslungsreiche Arbeitsblätter

Ein Buch "nur" über Getränke, das sich nicht auf reine Theorie beschränkt! DerPraxisteil ist gespickt mit interessanten Details und Informationen in Hülle und Fülle,speziell was Verkauf und Service betrifft. Die Schülerinnen und Schüler lernen anhandalltäglicher Gesprächssituationen. Das ...

Schritt für Schritt zum Rechenprofi im Gastgewerbe mit kostenlosen Lösungen für die selbstständige Eigenkontrolle
Das Prinzip ist einfach: Zuerst die Rechengrundlagen verstehen und dann das Gelernte praktisch im gastronomischen, berufsspezifischen Zusammenhang anwenden. 1. Schritt zum ...

Umfassendes Rechenbuch für die Grund- und Fachbildung aller Gastronomieberufe. Inklusive digitaler Zusatzmaterialien.

Enthält die wichtigen betriebs- und volkswirtschaftlichen Themen aus den Lehrplänen der Bundesländer für die Ausbildung im Gastgewerbe.