Plastik begegnet uns überall: Immer mehr Verpackungen landen im Müll, der anschließend exportiert wird, denn Plastikrecycling funktioniert nicht wirklich. Was tun? Heike Knüpfer liefert Hintergründe und eine praxisnahe Anleitung, um Wegwerfplastik zu minimieren.
Heike Knüpfer ist promovierte Biologin und hat mehr als 15 Jahre in medizinischer Forschung und Lehre gearbeitet. Zusätzlich lehrte sie als freie Dozentin an der Universität Leipzig zu Inklusion. Seit einigen Jahren beschäftigt sie sich privat mit dem Thema Plastikmüll und startete ein Familienexperiment, um möglichst plastikfrei zu leben.
