Low Carb High Fat - dahinter steckt eine einfache Formel: viel kohlenhydratarmes Gemüse, eine normale Menge Protein und eine gesunde Portion Fett. Gleichzeitig ist LCHF gluten- und zuckerfrei, außerdem frei von Zusatzstoffen.Gut für Ihre Gesundheit, super für Ihre Figur!Aber ist LCHF auch lecker?Mit dieser Kochbuch-Serie wird der Beweis angetreten: LCHF schmeckt!Entsprechend der Saison werden eine Fülle erprobter LCHF-Rezepte geboten. Im Juli und August können wir aus dem Vollen schöpfen. Salate haben genauso Hochsaison wie Tomate, Aubergine und Zucchini. Freuen Sie sich außerdem auf ein tolles Grill-Special mit über 20 Rezepten!LCHF pur steht für Low Carb High Fat in seiner ursprünglichen Form. Ohne Schnickschnack und teure Ersatzprodukte. Pures, leckeres, gesundes Essen - das ist unsere Leidenschaft.Das vorliegende Kochbuch ist der dritte Band der Serie "LCHF pur: Saisonal. Lecker. Gesund".Bereits erschienen:LCHF pur: Saisonal. Lecker. GesundÜber 70 Rezepte für März & AprilISBN
978-3-7431-3449-2 LCHF pur: Saisonal. Lecker. GesundÜber 70 Rezepte für Mai & JuniISBN 978-3-7431-6720-9
ANNE PASCHMANN, geb. '81, ist Sozialpädagogin und ernährt sich seit Januar 2015 Low Carb High Fat. Über einen Zeitraum von knapp 2 Jahren hat sie sich nahezu halbiert. Doch sie ist mit LCHF nicht nur schlank, sondern auch gesund geworden. Ihre Erfahrungen und ihr über die Zeit erworbenes Wissen gibt sie gern an andere weiter. Seit November 2016 unterstützt sie im Forum von LCHF.de das Moderatorenteam. Ihre Liebe zu gutem Essen teilt sie mit Annika Rask.
ANNIKA RASK, geb. '70, kocht nicht nur gern, sondern ist auch die Betreiberin der Website www.LCHF.de nebst angeschlossenem Forum. Darüber hinaus hat sie ihre Erfahrungen mit dieser speziellen Low Carb-Ernährung in dem Buch "Entpuppt: Mit LCHF in ein leichtes Leben" (BoD, 2014) festgehalten, gibt Seminare und coacht Menschen rund um das Thema LCHF.
