Schnell, gesund, farbenfroh – auf diesen Nenner lassen sich die hier versammelten Gerichte bringen. Die leidenschaftliche, amerikanische Fotografin und Kochautodidaktin stellt auch hier wiederum ihr universelles Kreativpotential unter Beweis. Ganzseitig ins Bild gesetzt, wird jede der 100 Rezeptanleitungen effektvoll inszeniert- ob zu Brunch, zur Cocktailparty, zum Wrap-Büfett, zur veganen oder glutenfreien Party, auch wer wenig Zeit für Vorbereitungen hat, wird hier absolut fündig. Ein Buch mit Liebe zum Detail-nicht nur ein „Fest im Grünen“, sondern vor allem eines für Augen und Gaumen!
Entdecken Sie weitere Buchtipps zum Thema "Outdoor-Küche": hier klicken
Bestsellerautorin Erin Gleeson ist zurück mit einem vegetarischen Kochbuch für entspannte Feste mit Freunden und Familie. Ob Abendeinladung, Partybuffet, Feste im Rhythmus der Jahreszeiten, Cocktailpartys oder Picknick - die bunten vegetarischen Menüs in diesem Band sind aus wenigen Zutaten auch nach einem langen Arbeitstag schnell zubereitet und dennoch eindrucksvoll. Jedes der nach Anlässen unterteilten Kapitel enthält Ideen für Getränke sowie kalte und warme Speisen oder auch leckere Desserts. Zusätzlich erhält der Leser Tipps für passende Dekorationen oder Blumenarrangements und Serviervorschläge. Mit bunten Aquarellen wunderbar illustriert ist das Buch eine Inspiration für alle, die gerne gutes Essen mit Freunden teilen!
Erin Gleeson ist in einem Haus mit Apfelgarten aufgewachsen. Nach ihrem Examen ging sie nach New York, um Fotografin zu werden. Ein Praktikum als Fotografin bei der James Beard Foundation war ihr Einstieg in die kulinarische Szene. Sie machte Foodfotos für verschiedene Bücher in enger Zusammenarbeit mit einigen der weltweit renommiertesten Köche. Nach ihrem Umzug in ein Landhaus im Wald bei San Francisco startete sie den Blog Forest Feast, aus dem ihr Bestseller Ein Fest im Grünen entstand.
