Inspiratie voor elke dag
Gezond genieten is niet moeilijk. Hier vindt u meer dan 90 recepten uit de Duitse, Spaanse, Franse, Italiaanse, Engelse en Nederlandse keuken: lekkere recepten voor elke dag met een twist. Het zijn nieuwe interpretaties van bekende gerechten met interessante smaakcombinaties die smaken naar méér uit de Europese keuken. Of het nu kleine hapjes, voorgerechten, hoofdgerechten of desserts betreft - met deze afwisselende recepten en de professionele tips van de experts van BORA is het koken elke dag weer een feest. Een ontbijtbowl met granola, bladsalades met Sint Jacobsschelpen en een French dressing, pizza bianca of een Schwarzwalder kersentaart die voor de afwisseling nu eens als ijs op tafel komt - hier vindt u inspiratie en voor elke smaak wat wils.
Het is een kookboek dat je er altijd weer graag bijpakt.
Bettina Matthaei is in veel opzichten creatief als kookboekauteur, voedseljournalist, grafisch ontwerper en animator. Haar passie voor koken heeft al geresulteerd in talloze kookboeken, zoals »Groenten kunnen ook anders« of »Vegetarisch op zijn best«. Daarnaast schrijft ze columns voor bladen en internetportalen, geeft ze lezingen en workshops met de focus op "verfijnd en gezond kruiden".
