Beinwelljauche, Knoblauchtee & Co.

Pflanzenauszüge zum Düngen und Stärken. Rezepte, Gartenpraxis, Pflanzenporträts

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medienprofile-Rezension

Grundkenntnisse in ausschließlich biologischer Düngung und schadstofffreiem Pflanzenschutz.
Nach einigen grundlegenden Hinweisen auf die verschiedensten naturnahen Düngemethoden wie Kompost, Mist, Gründüngung und Pflanzenjauchen wird der biologische Pflanzenschutz mit Kräuterextrakten, Kalt- und Heißwasserauszügen, ja sogar selbst produzierten Tinkturen beschrieben. Die Autorin verweist auch auf die Wirkung von Nützlingen wie Nematoden, Milben und Larven, die man heute im Internet-Fachhandel bestellen kann. Erwähnt wird zudem eine geringe Anzahl von unbedenklich einsetz- und abbaubaren Giften. Der überwiegende Teil dieses kleinen, aber feinen Ratgebers besteht aus ausführlichen Rezepten für die Herstellung von Brühen, Jauchen, Tees, Extrakten und Tinkturen. Sehr genau beschrieben sind dabei die Art der Zubereitung, die Mischung und Menge der Zutaten, die Verdünnungsparameter, die entsprechenden Schadensbilder und die Anwendungsmöglichkeiten gegen Schädlinge. Fast alles, was dafür an Pflanzen von Nöten ist, findet sich im eigenen Garten oder in der freien Natur. Technische Voraussetzungen wie etwa Fässer, Siebe oder geeignete Spritzen gehören sowieso zur Grundausstattung jedes engagierten Hobbygärtners. - Ein etwas anderes "Rezeptbuch", das auf seinen 157 Seiten eigentlich alles vermittelt, was man über diese Art der Pflanzenstärkung und des Pflanzenschutzes wissen sollte. - Für jeden Biogärtner bestens geeignet und für alle Bestände empfohlen!

Heute wird den Pflanzen aufgetischt: Wer Gemüsepflanzen, Obst und Blumen im Garten ökologisch gut versorgen und ohne chemische Mittel vor Fraßfeinden schützen möchte, verzichtet auf künstliche Dünger und Spritzmittel.Stattdessen kommen vor allem natürliche Mittel auf pflanzlicher Basis zum Einsatz. Brennnesseljauche, Beinwellbrühe und Knoblauchtee sind im Biogarten beliebt. Doch was bringen diese selbst gemischten Kräutermixturen? Wie wirken sie und wie kann man sie einsetzen?Antworten auf diese Fragen finden sich im Buch der Gartenexpertin Natalie Faßmann. Von A wie Ackerschachtelhalmbrühe bis Z wie Zwiebeljauche stellt es geeignete Pflanzen und ihre Zubereitungen zum Düngen und Stärken vor. Genaue Rezepte erklären Schritt für Schritt, wie man wirksame Pflanzenauszüge für unterschiedliche Zwecke richtig zubereitet und anwendet. Praktische Tipps rund ums Düngen im Biogarten und fertige Kräuterauszüge runden das Buch ab.Wer seinen Garten mit Jauchen, Brühen, Tees und Co. gut zu ver
sorgen weiß, darf sich auf gesunde Pflanzen und reiche Ernte freuen. Es lohnt sich, Kräuterauszüge für Pflanzen herzustellen!

Dr. Natalie Faßmann ist Gartenbauingenieurin und Autorin. Sie arbeitet als Redakteurin bei der Zeitschrift 'GartenFlora', wo sie die Ressorts Gartengestaltung und Pflanzenschutz betreut, und engagiert sich in verschiedenen Urban-gardening-Projekten. Frau Faßmann lebt mit ihrer Familie in Berlin.
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