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Gönn dir eine kleine Auszeit vom Alltag und entdecke mit unseren Lieblingsrezepten aus dem Kräutergarten eine Welt voller Gaumenfreuden: Cremige Brunnenkressesuppe, deftige Kräuterwaffel-Burger, ein frischer Rosmarin-Honig-Cocktail und eine gedeckte Apfeltarte mit Lavendelblüten ...

Aromenvielfalt von Ajowan bis Zimt

Gewürze richtig anzuwenden ist eine Kunst. Mit dem richtigen Küchenwissen lassen sich neue Aromenwelten entdecken. In diesem großen Standardwerk stehen die Gewürze im Fokus. Dr. Manuela Mahn, eine der namhaftesten Gewrzexpertinnen Deutschlands, ...

Hochwertiger Familienplaner, gedruckt auf Papier aus nachhaltiger ForstwirtschaftHergestellt in DeutschlandFSC-zertifiziertDeutsches KalendariumMaße: 22 x 45 cmFeiertage (DE/AT/CH)Extraspalte für GeburtstageSie finden bei uns eine große Auswahl an Streifenplanern mit den unterschiedlichsten ...

Aus der Rubrik Wochenplaner von Ackermann

Neuauflage in neuem Format! Zusatzinformation:Ausgezeichnet mit dem Deutschen Gartenbuchpreis 2022:3. Platz in der Kategorie "Gartenkochbuch"KÖSTLICHER NATURGENUSSDas Buch Klein und Köstlich nimmt zubereitete Genüsse aus der Wald- und Wiesenküche in den Blick, die hübsch verpackt und ...

Lavendel ist essbar und wird häufig in provenzalischen Schmorgerichten, süßen Desserts oder als Lavendelzucker verwendet. Insbesondere EchterLavendel eignet sich zum Verzehr. Er harmoniert gut mit mediterranen Kräutern, Lamm oder Wildgerichten und süßen Speisen. Lavendel ist aber auch eine ...

Bereits in der Antike waren Marillen und Erotik verbunden, wie das Hohelied Salomos zeigt. Im Gegensatz zur deutschen Einheitsübersetzung gelangten Botaniker und Linguisten zur Ansicht, dass nicht von Äpfeln, sondern Marillen die Rede ist, wenn der Liebste mit einem Baum verglichen wird, in ...

Das kleine Nachschlagewerk zum Thema Gewürze mit Porträts der 70 wichtigsten Küchengewürze

Einfach den Korb schnappen, raus an die frische Luft, leuchtende Beeren und saftige Kräuter sammeln und dann daraus ein leckeres Abendessen, einen überraschenden Cocktail oder den Lieblingstee zubereiten: Wildes Essen macht richtig Spaß. Sarah Maria Klamm hat für dieses Buch die besten ...

Ist es zeitgemäß, mit Kräutern zu arbeiten? Ist es wichtig, Heilpflanzen zu sammeln, zu ziehen oder Kräuterprodukte für sich selbst herzustellen? Ja - mehr denn je!Unvergängliche Klassiker der Naturheilkunde wie das Johanniskrautöl oder der Veilchensirup, der Franzbranntwein oder der ...

Viele Gewürze wie Pfeffer, Zimt, Paprika oder Muskatnuss stehen wie selbstverständlich in unserem Küchenregal zur Verfeinerung unserer Speisen bereit. Um sie zu besitzen, wurden in früheren Jahrtausenden Weltreisen unternommen und Kriege geführt. Manche Gewürze hatten in der Antike und im ...