Im Alltag genussvoll und leichter leben ohne Milch und ohne Gluten!
Hilfe aus eigener Erfahrung mit praxisnahen Informationen für Patienten und vielen Rezepten und Tipps für den Alltag.

- Genussvoll essen und den Blutzucker zuverlässig senken- Wichtige Regeln, Tipps und 60 Rezepte für eine gesunde Ernährung mit Genuss- Alle Rezepte mit den wichtigen Nährwert- und BE-AngabenDie Ernährung umstellen - aber wie?Was genau ist Typ-2-Diabetes? Was macht er mit meinem Körper? Und ...

Es ist bewiesen, dass Diabetiker mit einer vegetarischen Ernährung ihre Blutwerte senken. Mit vegetarischer Ernährung lässt sich eine Diabetestherapie außerdem leicht umsetzen und das Risiko diabetischer Spätschäden verringern. Grund dafür ist, dass Vegetarier automatisch weniger Fett und ...

Nickel ist weltweit das häufigste Kontaktallergen. Als größte Risikofaktoren für die Entstehung einer Nickelallergie gelten das Ohrloch-Stechen, Piercing und Modeschmuck. Von Nickelallergie betroffene Menschen müssen nickelhaltige Gegenstände wie Schmuck, Brillengestelle oder ...

Häufig wird von ärztlicher Seite empfohlen, bei allergischen Erkrankungen - aber auch bei bestimmten Krankheiten des Bewegungsapparates und der Gefäße - tierisches Eiweiß in der Ernährung zu reduzieren oder ganz zu meiden.
Vielen Betroffenen erscheint diese Ernährungsempfehlung ...

Aktuelles Backbuch für Diabetiker, mit Schwerpunkt österreichische Küche. Von traditionellen Mehlspeisen bis hin zu modernen Kreationen wie Muffins oder Cake Pops.Ergänzt ist der Rezeptteil mit einem ausführlichen Informationsteil, der die neuesten und wichtigsten ...

Backen nach ayurvedischen Prinzipien bedeutet eifreies, vollwertiges und vegetarisches Backen. Kulinarische Höhepunkte, wie opulente Biskuittorten und lockere Käsekuchen, gelingen ohne ein einziges Ei und sind mindestens ebenso köstlich wie ihre klassischen Vorbilder.Wer sich ohne tierisches ...

Gesünder kochen mit Johann Lafer

Spitzenkoch Johann Lafer ist Botschafter der bundesweiten Diabetesaktion "Wissen was bei Diabetes zählt: Gesünder unter 7", initiiert von Sanofi.
40 köstliche Rezepte - Vor-, Haupt- und Nachspeisen - hat Lafer exklusiv für Sie im Rahmen dieser ...

"Für stundenlange Kocherei habe ich keine Zeit". Solche Sätze hört man oft, wenn man mit Menschen spricht, die an Diabetes erkrankt sind und gern mit gesunden Gerichten ein paar Pfunde loswerden möchten. Zuckerkranke haben eben im Alltag genauso viel zu tun wie jeder andere. ...

Zöliakie bzw. Gluten-Unverträglichkeit: Von dieser Diagnose sind in Deutschland mittlerweile rund 400.000 Menschen betroffen. Doch viele von ihnen wissen nicht, dass eine genussvolle Ernährung nach wie vor möglich ist - vorausgesetzt, man verfügt über das entsprechende Kochwissen.

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Aus vielen Ruckmeldungen meiner Leser ist mir bekannt, dass viele von ihnen handeringend nach Unterstutzung in Ernahrungsfragen suchen, sobald sie die Diagnose Histaminintoleranz erhalten haben. Und immer wieder kam in Gesprachen die Frage nach Rezepten auf, um aus dem langweiligen ...

- Alle wichtigen Ernährungsregeln bei Laktoseintoleranz
- Wichtige Regeln, Tipps und 60 Rezepte für eine laktosefreie Ernährung mit Genuss
- Alle Rezepte mit den wichtigen Nährwert- und Laktoseangaben

Laktoseintoleranz? Kein Grund zur Panik!
12 Millionen Menschen in ...