Die Ausleseziele des konventionellen gewerblichen Obstbaus sind heute am Idealbild des "Globalapfels" orientiert. Ein Apfel muss beispielsweise schlagfest, hartschalig, froststabil, immerfrisch, resistent gegen Krankheiten und geschmacksneutral sein. Um diese Ziele zu erreichen ist der ...

Knackiges Gemüse, gesundes Obst und wohlduftende Kräuter aus dem eigenen Garten wie bei Oma und Opa - ja, aber wie?

In diesem Buch finden Sie:

Über 50 schmackhafte Obst-, Gemüse- und Kräuterarten mit detaillierten Beschreibungen

Vielfältige Rezeptideen zur ...

Sämtliche Obstsorten auf einen Blick

- Sämtliche gängige Marktsorten
- Sorten für den Streuobstbau
- Resistente Sorten für den ökologischen Anbau
- Für Liebhaber, Erwerbsanbauer, Selbstversorger und Kleingärtner

Mehr als 300 Obstsorten werden in Wort und ...

Sofortmaßnahmen für Apfel&Co.:alle bekannten Obstkrankheiten und -schädlingeim Überblickdie wichtigsten Obstsorten im Einzelnen: WelcheKrankheiten und Schädlinge treten auf?Symptome sicher erkennen und richtig behandelnTipps für den optimalen Anbau als vorbeugendeMaßnahme

- für Ernährungsbewusste und Gärtner
- mit Farbleitsystem und Symbolen zum schnellen Orientieren
- prägnante Fotos und kurze Texte
Der Taschenatlas Obst beschreibt 216 neue und alte Sorten in Text und Bild. Dabei umfasst das Spektrum die bekannten Baum- und ...