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Jung und traditionell

Hierbei handelt es sich um eine Vorabmeldung. In Kürze werden wir an dieser Stelle ausführliche Inhaltsbeschreibungen zur Verfügung stellen.

Dieses Buch ist eine vinophile Kostbarkeit. 1250 Weinjahre in Franken lückenlos dokumentiert und fachkundig aufbereitet: Das hat es in der Geschichte des fränkischen Weinbaus bislang nicht gegeben. In den 1980er Jahren erschien in Zusammenarbeit mit dem Bezirk Unterfranken Bernhard ...

Jeden Tag genießen
Einfach gute Ideen, die mit dem Thermomix® lecker gelingen

Jeden Tag frisch und lecker kochen - Thermomix® Expertin Dési zeigt, wie's geht! Unkompliziertes Kochen ist ihr absolutes Markenzeichen und sie liebt es, ihre Ideen zu teilen. In "Food, ...

Der Band will ein Kulturthema erforschen, das in den Wissenschaftenbislang noch kaum Resonanz gefunden hat. Sein wissenschaftspolitischerZweck ist, im Problemhorizont der Kulinaristik eine anthropologischeGenussforschung zu begründen, die den kulinarischen Genussin seiner Verschränkung mit ...

Marillenernte in der Wachau, ein Fest für die Sinne. Auch Lou Conrad, Ex-Polizistin und Inhaberin des beliebtesten Feinkostladens der Region, möchte aus den Früchten Köstlichkeiten kreieren und fährt zum Hof ihrer Bekannten Marta. Doch dort macht Lou eine schockierende Entdeckung: Die ...

Einfache und unkomplizierte Rezepte für süße Momente! In diesem Backbuch finden Sie eine unwiderstehliche Auswahl an köstlichen Kreationen für jeden Anlass. Ob saftige Obstkuchen, verführerische Schokoladenkreationen oder klassische Blechkuchen - hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. ...

Kreative Rezepte für das heimische Superfood Kohl


Ob roh oder gekocht, als eingelegtes Gemüse, gedämpft, im Ofen geröstet oder angebraten - diese abwechslungsreichen und modernen Rezepte zeigen, wie sich das regionale Trendfood Kohl immer wieder neu zubereiten lässt....

Sie warn noch niemals in New York? Dann wird es Zeit! Mit diesem Reiseführer wird die Stadt der unbegrenzten Möglichkeiten auch zu einem kulinarischen Highlight. Wer Amerika möglichst ohne Burger und Fastfood genießen möchte, findet hier jede Menge praktische Tipps und Empfehlungen von ...

Manche Wünsche scheinen sich nie erfüllen zu wollen - Wünsche, die man schon seit Jahren mit sich herumträgt, aber auch Wünsche, von denen man nicht einmal wusste, dass man sie hat. Und dann, mit einem Mal, wird wie aus dem Nichts ein langgehegter Traum wahr, und man steht staunend vor ...

Ein Ausflug vor den Toren der Stadt und eine Einkehr im urigen Wirtshaus oder lauschigen Biergarten mit Brotzeit, Steckerlfisch und Radlermaß - das gehört für den Münchner zum oberbayerischen Paradies. Dieses Wanderbuch stellt 40 geniale Kombinationen aus Naturerleben und kulinarischen ...

Dramatisch, packend, süffig erzählt - Meisterköchin Fabienne erlebt noch einmal alle Höhen und Tiefen des Lebens!

Südfrankreich, 1901. Ein Leben lang hat Fabienne von einem eigenen Restaurant geträumt. Nun wird dieser Traum endlich zur Wirklichkeit: In Gruissan, dem romantischen ...