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Der Jahresbegleiter rund um Klosterkräuter mit vielen Rezepten, Tipps, Ideen und immerwährendem Kalendarium.

In diesem Buch stellt Schwester Christa bekannte und weniger bekannte Pflanzen aus dem Klostergarten vor, wie z.B. Brennnessel, Salbei, Ringelblume, Frauenmantel, ...

Der Gugelhupf ist der "König jedes Jausentisches". In unzähligen Variationen war er in Klosterküchen, in der Hofküche, in bürgerlichen sowie in ländlichen Haushalten gleichermaßen beliebt - und ist es immer noch. Marina Kasimirs beeindruckende Sammlung an Gugelhupfrezepten reicht vom ...

Rezepte für alle Jahreszeiten: Kochen im Einklang mit der Natur

Immer mehr Menschen legen Wert auf eine gesunde Ernährung mit nachhaltigen Lebensmitteln. Trotzdem müssen die Gerichte im Alltag leicht zuzubereiten sein ...

Weltenburg - kaum ein Kloster, kaum ein historischer Ort steht so sehr für Kraft und Beständigkeit. Seit über 1000 Jahren windet sich die Donau um die Klostermauern und den davorliegenden Kiesstrand herum. Beinahe möchte man glauben, der größte Strom Europas fließt geradezu ehrfürchtig an ...

In diesem liebevoll mit vielen Fotos gestalteten Buch stellt Sr. Hedwig die wertvollsten Pflanzen aus dem Klostergarten und deren gesundheitliche Wirkung vor, verrät viele praktische Tipps für Gesundheit und Naturkosmetik sowie ungewöhnliche Rezepte wie z. B. die Gute-Laune-Kekse mit Dinkel, ...

Gesegnete Mahlzeiten: Köstliche Kochrezepte aus 50 Jahren Klosterküche

Eine Backstube gehörte früher zu jedem Kloster. Als Selbstversorger stellten die Konvente sämtliche Backwaren her, die dort verzehrt wurden, insbesondere das Brot, aber auch Kuchen, süße Teilchen, Plätzchen und feine Patisserien. Vor allem rund um die großen Kirchenfeste ließ man sich in den ...

Gute Ernährung hält gesund, körperlich fit und geistig rege. Dies wussten bereits die Ordensväter. Über viele Jahrhunderte hinweg hat sich daher in den Klöstern ein reicher Schatz an Rezepten und ein umfassendes Ernährungswissen angesammelt. Dazu gehören beispielsweise die Verwendung ...

Für Irmi Hofmann von Abt Berthold Heigl fotografiertes Kochbuch durfte Sie dazu nicht nur hinter die Kulissen der Stiftsküche Seitenstetten blicken, sondern auch am klösterlichen Leben teilnehmen. So entstand ein authentisches, praktisches Werk, das neben den für die kleine Familienküche ...