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Auch wenn wir Deutschen uns viel auf unser Reinheitsgebot einbilden, so ist es doch unser kleiner Nachbar im Westen, dessen Bier- und Braukultur im Jahr 2016 von der UNESCO als immaterielles Weltkulturerbe ausgezeichnet wurde. Völlig zu Recht - denn in Jahrhunderten ist in Belgien eine ...

Freising ist die älteste Stadt an der Isar. Als Wirkungsstätte des fränkischen Wanderbischofs Korbinian trat sie im frühen 8. Jahrhundert, also vor etwa 1.300 Jahren, ins Licht der Geschichte. Die Erhebung zum Bischofssitz 739 legte den Grundstein für die gut tausendjährige Funktion als ...

Urig, ursprünglich und gemütlich, in Bayern lässt es sich gut leben und die bayerische Küche trägt das Ihrige dazu bei. Cornelia Schinharl präsentiert in ihrem Buch sowohl traditionelle bayerische Spezialitäten als auch Modernes. Von der deftigen Brotzeit wie Wurstsalat oder Obazdn, einer ...

- Ein kühles Bier passt einfach immer - natürlich auch in einem Postkarten-Tischkalender!- Peter Butschkow-Cartoons für Fans der Hopfenkaltschale: Monat für Monat lustige Postkarten zum Sammeln und Verschicken in einem Bier-Kalender im Format 16 x 17 cm- Ein Butschkow-Kalender mit dem ...

Als 1870 die erste deutsche Postkarte ihre Reise antrat, nahm dieses schnelle und kostengünstige Kurzmitteilungsmedium einen niemals erwarteten, rasanten Erfolgskurs auf. Zur Blütezeit der Postkarte um 1900 wurden deutschlandweit bereits jährlich eine Milliarde von ihnen verschickt. Der zu ...

Bier ist für dich die Schaumkrone der Schöpfung? Am liebsten würdest du es morgens, mittags und abends genießen? Dann findest du hier Insbierationen für jede Gelegenheit: eine erfrischende Weißbierschorle, deftige Bratwürstchen in Biersoße oder einen würzigen Tomaten-Cocktail für das ...

Nicht einmal im Biergarten hat man eine Ruhe vor sich selbst!
Ein Dichter nimmt Platz für ein Porträt, in einem Biergarten irgendwo im Fränkischen. Vor der Kamera und aller Welt soll er Auskunft geben über sich und sein Leben, weil er das selbst angeblich am besten kann. Nach und nach ...

Stellplatzführer urige Brauereien: Bier-Erlebnis mit dem Wohnmobil(3. überarbeitete Auflage)Der "Stellplatzführer urige Brauereien" ermöglicht es aktiven Wohnmobil-Fahrern, das deutsche Kulturgut Bier und seine individuellen Brauereien ganz neu und einzigartig zu entdecken. Herausgegeben von ...

Wie wurde Regensburg zur Bierstadt mit über 70 Brauereien? Wo finden sich heute noch Spuren dieser Tradition? Und wie entstanden die Sommerkeller rund um die Stadt? Dieser Band stellt längst erloschene, aber auch noch existierende Brauereien in und um Regensburg vor. Die Geschichte der ...

Bier aus Getreide ist das älteste weitverbreitetste Getränk der Menschheit. Es entstand bereits im späten Jungpaläolithikum, vor 15.000 Jahren, und war damals ein ebenso wertvolles «Grundnahrungsmittel» wie Brot. Die alten Biere konkurrierten mit dem Wein; sie hatten zwar nicht dessen ...

Einblicke von zwei Oktoberfest-Kellnerinnen
Die Schwestern und Oktoberfest-Kellnerinnen Stefanie Baumann und Maria Linner lieben alle Wiesn-Besucher. Sie kennen ihre Eigenheiten, wissen, worauf sie achten müssen und was den Besucher aus Schwaben von dem aus Bayern unterscheidet....

EIN PROSIT DER GEMÜTLICHKEIT! Warum sind eigentlich alle so "narrisch" auf das Münchner Oktoberfest? Eins ist sicher: Das Oktoberfest versinnbildlicht all das, was Deutschland und die ganze Welt an der bayerischen Kultur so lieben: Fesche Madln, deftige Speisen und zünftige Tanzmusik. In ...