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Traumhafte Stadtstrände mit den Pyrenäen im Hintergrund, historische Belle Époque-Architektur und eine Gastronomie, die ihresgleichen sucht: San Sebastián macht alle Sinne glücklich. Bekannt ist die Stadt am Golf von Biskaya jedoch vor allem für ihre Gastronomie.
Donostia - der ...

Vor allem lautstarke, fröhliche Geselligkeit und südländischen Alltag im Freien leben die »Madrileños« vor, in ihrer spanischen Hauptstadt, in der gelebte Toleranz und Nationalstolz, große Kunst und alternative Off-Szene keinen Widerspruch bilden.
Mit den 15 »Direktkapiteln« des ...

»Sogar EL PAIS ist begeistert von diesem Buch.« taz

Die »Hessen-Tapas« sind eine Liebeserklärung an die gemeinsame Häppchenkultur in ihrer Heimat Hessen und ihrem Lieblingsreiseziel Andalusien. Wie in Spanien gibt es in Hessen viele regionale Spezialitäten und ein umfangreiches Repertoire bodenständiger kleiner Gerichte. Wussten Sie zum ...

Warnhinweis: Ab 13 Jahren

"Tauche ein in die kulinarische Welt der kanarischen Inseln!Sonnige Strände, wilde Vulkanlandschaften und atemberaubende Wälder: Die Kanaren sind eine Inselgruppe voller Vielfalt, die sich auch in der Küche widerspiegelt. Spanische, afrikanische und südamerikanische Einflüsse machen die ...

Qué Tapas bonitas!

Dieses Buch ist, wie die vorherigen, in der Küche der Finca Garden of Lemons entstanden undspricht den kulinarisch interessierten Leser an, der ein wenig mehr über die Herkunt der Tomate erfahren möchte, denn die gesunde Frucht mit ihrer saftig-sanften Textur und ihren süß-säuerlichen Aromen ...

Das traditionsreiche Zürcher Lokal wird 150 Jahre alt.

Mezze: die beliebten Vorspeisen megaeinfach und superköstlich.