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Essbares aus Wald und Wiese konservieren - so kommt auch im Winter Abwechslung auf den Teller! Ob Dörren, Fermentieren, in Alkohol, Essig oder Öl einlegen, Einsalzen oder Einkochen - finden Sie die optimale Methode für Ihre gesammelten wilden Schätze. Heilpraktikerin Claudia Ritter stellt ...

Wer richtig vorsorgt, kann entspannt sein

Mit allen Checklisten zum Gratis-Download.

Quarantäne, Blackout, Kältewelle - gerade mit Kindern will man gut vorbereitet sein auf Extremsituationen. Immer mehr Menschen machen sich Gedanken, wie sie für Notfälle vorsorgen ...

Das Beste aus allen Jahreszeiten im Glas!
Birnen im Frühjahr und Erdbeeren im Winter ohne schlechtes Gewissen naschen? Mit diesen 52 Rezepten zum Einmachen, Einkochen und Einwecken können Sie Ihre liebsten Obst- und Gemüsesorten aus dem Garten das ganze Jahr hindurch genießen. ...

Das erste und exklusive Kochbuch der Familie Storl vereint alle emotional verwurzelten Lieblings- und Familienrezepte und gewährt tiefe und persönliche Einblicke in das Leben, die Küche, die Reisen und Bräuche der Storls.

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Back to the roots: Das Haushaltsbuch für Minimalisten und SelbstversorgerEin nachhaltiges Leben zu führen ist im Grunde leicht. Dafür brauchen wir uns nur am Lebensstil unserer Großeltern zu orientieren. In dem umfassenden Haushalts-Ratgeber "What would Grandma do?" testet Autorin Veronika ...

Nach dem Erfolg des Nr.-1-Bestsellers "Homefarming" geht es jetzt an die Kochtöpfe: Judith Rakers zeigt, welche Beet-Stars in welchem Monat erntereif sind, und verrät 100 Rezepte zum frisch Genießen und Haltbarmachen.

Eine kleine fröhliche Geschichte von Hilfe und Freundschaft.Die Grille spielt die Geige zur Freude der Ameisen und Käfer und hat völlig vergessen, für den Winter vorzusorgen.

Fast jede Küche der Welt kennt ihre eigenen Methoden, um Lebensmittel haltbar zu machen: In vielen nordischen Ländern wird vor allem geräuchert, eingekocht oder in Alkohol konserviert. In südlicheren Gefilden wird vermehrt getrocknet sowie in Öl oder Essig eingelegt.
Diana Henry, ...

Mit Backqueen Cynthia Barcomi schnell mal was backen!

Cynthia Barcomi revolutioniert die Art, wie wir backen: Mit dem Prinzip des Prep Bakings bereiten Sie Teige und Glasuren in Ruhe auf Vorrat zu, lagern sie im Kühlschrank oder in der Gefriertruhe, damit Sie backen können, ...

Wenn's schnell gehen muss - Leckere Familienküche aus dem Vorrat

1 magischer Teig - 100 vielfältige Rezeptideen

Aus dem Garten in die Küche