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Perfekte polnische Piroggen - aus traditionellen Zutaten und gewürzt mit vielen Geschichten, die die köstlichen Teigtaschen ausmachen

Wenn Sie auf der Suche nach neuen und aufregenden Rezepten für Ihre Küche sind, dann ist dieses einzigartige Piroggen Kochbuch genau das Richtige ...

Brot backen ganz einfach

Hast du Lust auf leckeres selbst gebackenes Brot, aber keine Zeit für langes Kneten? Mit der KitchenAid gelingen Sauerteig-, Vollkorn- oder Toastbrot sowie diverses herzhaftes Gebäck wie Brötchen, Ciabatta oder Brezeln ohne viel Aufwand. Dieses ...

Sauerteigbrot für jeden Tag

Slow Baking

Natürlich, bewußt und mit allen Sinnen backenFür alle, die mehr aus ihrem Brot machen wollen

»Hi, ich bin Jo und ich backe Brot.«

Der erfolgreiche Creator Jo Semola beweist, dass wirklich jeder Brot backen kann. Dieses Backbuch ist ideal für alle, die Brot lieben, gerne selbst backen oder damit anfangen möchten. Von der einfachen, schnellen Zubereitung bis hin zu ...

Einfach Brot backen!

Backen ist Entschleunigung und ein kleine Auszeit aus dem hektischen Alltag: fürs Backen braucht man Muße. Wenn der Duft von Brot oder Kuchen in der Luft liegt, entspannen sich Ihre Schultern und Sie werden sofort in andere - weitaus angenehmere - Sphären katapultiert. Die besten ...

Was bis vor wenigen Jahrzehnten verpönt war, ist heute im wahrsten Sinne des Wortes wieder in aller Munde - Vollkorn! Denn nur im ganzen Korn steckt die gesammelte Power an Mineralstoffen, Vitaminen und Ballaststoffen, die einen wichtigen Beitrag zu Ihrer Gesundheit leisten. In dieser ...

Es gibt sehr gute Gründe für den Roggenanbau:

Gerade unter schwierigen Anbaubedingungen auf weniger fruchtbaren Böden ist Roggen eine lukrative Alternative zum Weizenanbau. Er ist sehr frostunempfindlich und übersteht auch Trockenheit deutlich besser als jede andere Getreideart....