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SERVUS
Gebunden
Alfred Komarek,Josef Zauner
Geschichten und Rezepte aus der Ischler Sommerfrische. Mit einer Hommage von Alfred Komarek


Süßer kann Sommerfrische nicht sein

In den Ländern der Monarchie und darüber hinaus war ein Sommer ohne Bad Ischl vergeudete Lebenszeit, und eine Kur ohne Kür beim Zauner erst recht.

Während Salz den Grundstein für Ischls florierenden Kurbetrieb legte, versüßte ...
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BRANDSTÄTTER , 2023
Gebunden
Katharina Seiser
Schnelle Klassiker & Lieblingsrezepte


So schmeckt Österreich! Vertraute Gerichte, die in etwa einer halben Stunde auf dem Tisch stehen
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KRAL, BERNDORF
Gebunden
Andrea Karrer
Karrer köstliche Küche. Meine besten Rezepte

Essen ist nicht nur Genuss, es ist vor allem Erinnerung. Man schmeckt etwas und denkt an ein bestimmtes Erlebnis an früher, an die Kindheit. Nie wieder wird ein Fisolengulasch so schmecken wie damals, in den Sommerferien bei meiner Großmutter, als mich der Duft nach gerösteten Zwiebeln, ...
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KRENN
Gebunden
Traditionelle Küche
Hubert Krenn
aus Österreichs Backstuben. Apfelstrudel, Kaiserschmarren, Sachertorte - die süßen Botschafter Österreichs rund um den Globus. Zahlreiche Rezepte für Torten, Mehlspeisen, Kuchen und Desserts zeugen vom r

Rezeptsammlung für österreichische Mehlspeisen.
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FREYA
Kartoniert/Broschiert
Ingrid Kleindienst-John
Die Unvergänglichkeit guter Mehlspeisen

In Österreich und in den ehemaligen Ländern der Österreich-Ungarischen Monarchie war der Apfelstrudel eine der beliebtesten Mehlspeisen. Und er ist es wohl heute noch! Aber nicht nur der Apfelstrudel hat seine verführerischen Seiten, da gibt es viele Mehlspeisen, die vor allem in der Familie ...
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BRAUMÜLLER
Kartoniert/Broschiert
Bernie Rieder

So kocht Österreich - Kleines Standardwerk zum Mitnehmen. Wiener Schnitzel, Tafelspitz, Krautfleckerl, Powidltascherl oder Kaiserschmarrn ? wer an österreichische Speisen denkt, kommt an diesen Klassikern nicht vorbei. Lassen Sie sich von Bernie Rieder in die österreichische Küche führen und ...
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KRAL, BERNDORF
Gebunden
Karin Karpf
köstlich und erprobt. Von Die Bäuerinnen und Landfrauen, Velm

Viele Bäuerinnen und Landfrauen aus Niederösterreich haben es zu wahrer Meisterschaft im Backen süßer Köstlichkeiten gebracht. Nicht nur die Familien werden mit der guten Mehlspeis verwöhnt, die Frauen geben bei vielen Festen im Niederösterreichischen Jahreskreis gerne ein Zeugnis ihres ...
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AMALTHEA
Gebunden
Martin Czapka
Ein lexikales Sammelsurium rund ums Kaffeehaus

WAS WÄRE WIEN OHNE KAFFEEHAUS? Weltanschauung, Gesamtkunstwerk, Institution, Lebenseinstellung, theatralischer und mythischer Ort - all dies ist das klassische Wiener Kaffeehaus mit seinen verführerischen Spezialitäten, verlockenden Mehlspeisen, der weltbekannten Küche und den berühmten ...
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TYROLIA
Gebunden
Heidi Strobl
Mit Pfanne und Backrohr durch das Jahr. In vier übersichtliche Schritte gegliedert, mit einfachen Worten erklärt und von klaren Illustrationen begleitet. Ab 6 Jahren

Lilli bäckt sich durch Süßes und Pikantes, mithilfe von Rohr und Pfanne - und auch mal über offenem Feuer. Puffer und Pizza dürfen dabei ebenso wenig fehlen wie verschiedene Aufläufe, Weckerl und Brot sowie natürlich Torten, Kuchen und Kekse. Für jede Jahreszeit gibt es die passenden Rezepte....
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SÜDWEST
Gebunden
Antje Urban,Simon Schlachter
Meine Allgäuer Küche - Ausgezeichnet mit der Silber-Medaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2023

Ausgezeichnet mit der Silber-Medaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2023

Deutschlands höchstgelegenes Sternerestaurant

Gipfelgenuss auf höchstem Niveau - und das gleich im doppelten Sinn!
Einzigartig und atemberaubend - die Lage des Burghotels Falkenstein....
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BECKER-JOEST-VOLK
Gebunden
Deftig vegetarisch
Anne-Katrin Weber
Schmoren, Backen, Braten, Rösten, Einlegen


Knödel, Käse, Kaiserschmarren ...

Alpenküche ist Sehnsuchtsküche, die mitten ins kulinarische Herz trifft. Wie zahlreiche andere Menschen ist auch die renommierte Kochbuchautorin Anne-Katrin Weber dem Zauber und der Küche der alpinen Bergwelt erlegen. In ihrem neuen Buch ...
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BUCH- UND KUNSTVERLAG OBERPFALZ
Gebunden
Melanie Rauscher,Theresa Rauscher
So schmeckt's dahoam!

Zwirl, Schoppala, Schoarnbladl - diese und viele andere traditionelle Gerichte bieten die Rauschers seit vielen Jahren im bäuerlichen Kulturzentrum "Klostermühle Altenmarkt" am Stadtrand von Cham an. Hier wird Küchengeschichte lebendig! In diesem Buch zeigen Ihnen die beiden Autorinnen, wie ...
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