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Menschen und Hecken pflegen seit Jahrtausenden eine Beziehung der besonderen Art - man denke nur an den Hollerbusch. Holunder, Schlehe, Weißdorn waren nicht nur Feldgrenzen. Sie hatten im Volksglauben eine wichtige Schutzfunktion, inspirierten zu Mythen und Legenden, spendeten Früchte und ...

Süße Apfel-Rezepte für regionalen und saisonalen Genuss

Genießen Sie mit den besten Apfelrezepten von Dr. Oetker die süßen Seiten der Heimat. Ob als Torte, Kuchen, Kleingebäck, Dessert oder als Eingemachtes - Äpfel sind unglaublich vielseitig. So duftet es zu Weihnachten ...

Eine interaktive, fröhliche und bunte Pappbilderbuch-Reihe, bei der Kinder die Jahreszeiten erleben können, indem sie fleißig mitmachen: Im Herbst kannst du Uhu und Maus bei der Apfelernte helfen. Da fliegen bunte Blätter im Wind, es wird in Pfützen gehüpft und sich trockengetupft. Dann ...

Dieses Buch wird klimafreundlich hergestellt, cradle-to-cradle gedruckt und bleibt plastikfrei unverpackt.Säen. Ernten. Unabhängig sein: das Standardwerk zur Samengärtnerei, vollständig überarbeitet Ernten, was man sät, im wortwörtlichen Sinn: Das ist Samengärtnerei. Und die ist mit ein ...

Einmal Stall- und Landluft schnuppern

Auf den Traktor, fertig, losgetuckert! Auf dem Bauernhof gibt es so viel zu erleben: Der Maishäcksler fährt übers Feld, die Schafe werden geschoren und die Kühe gefüttert. Sogar Ferien kann man dort machen. Kinder erfahren im Buch, was ...

Grünkohl statt Braunkohle!Der taschenGARTEN ist ein persönlicher Terminplaner und politischer Gartenkalender mit einer wöchentlichen Anbauplanung. 2024 beschäftigt er sich mit den Auswirkungen des Klimawandels auf unsere Gärten und die Landwirtschaft. Gleichzeitig zeigt er, dass die ...

Der taschenGARTEN ist ein persönlicher Terminplaner und politischer Gartenkalender mit einer wöchentlichen Anbauplanung für den Gemüse- und Kräutergarten. Durch praktische Übersichten zu Aussaat-, Pflanz- und Erntezeiten unterstützt er beim Gärtnern. Außerdem informiert er zu aktuellen ...

Die letzten Ähren, die nach der Ernte noch übrig waren, wurden bei der sogenannten Nachlese von denjenigen aufgesammelt, die über keinen Besitz verfügten. Dieser vormoderne Gewohnheitsbrauch stiftet Judith Kasper zu einer Spurensuche in gebückter Haltung an, in der sie sammelt und ...

Bilder sehen - Wörter lernen - alles rund um den Bauernhof entdecken

Niedliche Kühe und Schafe, große Traktoren und Mähdrescher können in diesem Buch auf großen, farbenfrohen Fotos bestaunt werden. Es dreht sich alles um den Bauernhof und darum, was es auf dem Lande zu sehen gibt....

Ganzjährig reich ernten

Mit dem Baukastenprinzip nie mehr leere BeeteZertifizierter Gartengestalter

Dieses Buch ist perfekt für alle angehenden Gärtnerinnen und Selbstversorger und bietet ein machbares, schrittweises Programm, um jeden Garten mit Gemüse, Obst, Hühnern, Pflanzen und Kräutern in eine umfassende Nahrungsquellezu verwandeln. Dieses Ziel zu erreichen, kann einschüchternd und ...

Viel Garten auf wenig Fläche: Der Wandgarten-Ratgeber für alle BedürfnisseEin bisschen mehr Grün in der grauen Großstadt, ein ertragreicher Balkon oder ein Garten voll lauschiger Lauben und Bögen umrankt mit Gemüse: Die Möglichkeiten für Senkrecht-Gärten sind endlos. Jason Johns ist ...