Suche

In der Diskussion um Genome Editing in der Landwirtschaft finden wissenschaftliche Argumente oft wenig Resonanz. Welche Bedeutung kommt hier der Wahlfreiheit des Bürgers zu? Die Studie diskutiert ethische Fragen eines öffentlichen Vernunftgebrauchs, die bei der Aufklärung über genomeditierte ...

Jeden Tag nehme ich ein Butterbrot mit in den Kindergarten. Mein Butterbrot. Darauf ist aber nicht nur Butter. Auch Tomaten, Käse, Kräuter und vieles mehr. Doch woher kommt das eigentlich alles? Und wer hilft dabei, dass mein Butterbrot so unglaublich lecker schmeckt?Regionale Lebensmittel - ...

Kunterbunter Guckloch-Spaß für die Kleinsten.

Ob Mütze, Erdbeeren oder Kuscheltier - in diesem Buch entdecken Kinder ab 9 Monaten viele spannende Sachen. Die farbenfrohen Gucklöcher wecken die Neugier der Kleinsten und animieren zum Durchschauen und Hineingreifen. Zudem ...

Dekorative Food-Fotografie Von Top-Fotografin Christel Rosenfeld Übersichtliches Kalendarium Mit allen wichtigen Feiertagen Hochformat 50 x 70 cm Stabile SpiralbindungDieser DUMONT Küchenkalender im Posterformat ist ein Hingucker und dekoriert die Wände in Esszimmer oder Küche. Die ...

Allergien im Keim ersticken

Leiden auch Sie jedes Jahr im Frühling unter brennenden Augen und einer laufenden Nase? Schnürt sich Ihnen der Hals zu, wenn Sie nur an Haustiere denken? Und können Sie nicht unbeschwert schlemmen, weil Sie sich wegen der unangenehmen Folgen ...

Dieses einzigartige Lexikon enthält alles Wissenswerte über Herkunft, Inhaltsstoffe, Zubereitung und Wirkung der wichtigsten einheimischen und exotischen Kräuter, Gewürze, Früchte und Gemüse. Kompakt, kompetent und unterhaltsam gibt Lothar Bendel als ausgewiesener Fachmann Auskunft über eine ...

Fermentation beschäftigt Menschen überall auf dieser Welt seit Menschengedenken aus verschiedensten Gründen. Dieses Buch vereint theoretisches Wissen über die Fermentation mit einfachen Anleitungen, praktischen Erfahrungen und hilfreichen Tipps für den Fermentier-Erfolg zuhause. Dafür ...

Was uns der Supermarkt serviert - und was sich ändern muss

Wir alle gehen in den Supermarkt. Doch zwischen Preissteigerungen und dem Wunsch nach guten Lebensmitteln gleicht der Wocheneinkauf einem Blindflug: Billig ist nicht schlecht, teuer ist nicht gut. Unverständliche ...

Toller Stickerspaß!
Ob Pizza, Pfannkuchen, Toastbrot oder Eis: Viele verschiedene Gerichte können hier mit Obst-, Gemüse-, Wurst-, Käse- oder Fischaufklebern auf Tellern, Pfannen, Waffeln oder Holzbrettern dekoriert werden. Über 300 Stickern garantieren einen Riesenklebespaß für ...

Die Verbindung von Fleisch und Männlichkeit hat eine enorme kulturelle Relevanz - auch für vegane Ernährung. Eine soziologische Perspektive auf den Ernährungswandel zeigt, wie dieser sozial und kulturell strukturiert ist: Zwischen dem Lebensmittel Fleisch, veganer Ernährung, Körper, ...

Nach der Schule kommt Anja nach Hause. Sie und ihre Eltern bekommen Besuch von Marlene. Marlene bringt einen besonderen Apfelkuchen mit. Marlene hat die Äpfel für den Kuchen nicht gekauft, sondern durch Foodsharing vor dem Wegwerfen gerettet. Marlene erklärt, was Foodsharing ist und wie man ...

"Wir Konsumenten blockieren ein nachhaltigeres globales Ernährungssystem, indem wir der Landwirtschaft einen Mühlstein aus Vorurteilen, Denkverboten und widersprüchlichen Wünschen um den Hals hängen."Über unser Essen und die Art und Weise seiner Herstellung wurde nie emotionaler und ...