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  • Noch nicht erschienen. Erscheint laut Verlag am 08.11.2024.
DEUTSCHER FACHVERLAG , 2024
Kartoniert/Broschiert
Jan Scheidsteger,Oliver Leisse
Konkrete Empfehlungen und spannende Visionen für die Zukunft der Branche

In "Die Zukunft der Gastro" zeigen Gastronomie-Entwickler Jan Scheidsteger und Zukunftsforscher Oliver Leisse anhand konkreter Empfehlungen, zahlreicher Best-Practices und inspirierender Szenarien den Weg in die Zukunft der Branche. Entstanden ist ein unverzichtbares, kompaktes Arbeitsbuch ...
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BIELO
Gebunden
Manju Patel
Die besten Familienrezepte aus Gujarat

Authentische indische Küche von Manju, einer der ältesten Köchinnen der Welt, und ihrem preisgekrönten Restaurant in dieser Hommage an die vegetarische Küche Gujarats. Gewinnerin des Outstanding Culinary Skills Award 2022, Manju Patel. Das Essen, das in Manjus fabelhaftem Restaurant in ...
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JONGLEZ VERLAG,MAIRDUMONT
Buch
Carolina Vincenti
30 einzigartige Erlebnisse

ROM 2,7 MILLIONEN EINWOHNER7800 RESTAURANTSWIR HABEN 1000 ORTE GETESTETUND DIE 30 BESTEN AUSGEWÄHLTEin außergewöhnliches Café, ein heimlicher Aperitif und himmlische Pasta alla Carbonara, ein grandioses Rooftop, eine Nacht unter Renaissance-Fresken in der schönsten Villa Roms, mit dem ...
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DIE GESTALTEN VERLAG
Gebunden
New Spaces and Designs for Cooking and Dining

Ob skandinavisches Design oder Landhausstil, dieses Buch zeigt die aktuellen Einrichtungstrends rund um das Thema Küche.
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DIE GESTALTEN VERLAG
Gebunden
Neues Design für Küchen und Esszimmer

Ob skandinavisches Design oder Landhausstil, dieses Buch zeigt die aktuellen Einrichtungstrends rund um das Thema Küche.
  • Fehlt, da der Verlag derzeit nicht liefern kann.
BILD UND HEIMAT
Gebunden

In den DDR-Küchen waren Improvisation und Kreativität gefragt, mit einfachen Zutaten und wenig Aufwand mussten die Speisen hergerichtet werden - und doch entwickelten so viele ostdeutsche Gerichteihren unverwechselbaren Geschmack: Der knusprige Broiler, das deftige Jägerschnitzel, das ...
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WALLSTEIN
Gebunden
Teresa Präauer
Roman. Nominiert für den Deutschen Buchpreis 2023 (Longlist). Nominiert für den Österreichischen Buchpreis 2023 (Shortlist). Nominiert für den Bayerischen Buchpreis in der Kategorie Belletristik 2023

Gastgeberin sein zu können heißt letztlich: erwachsen geworden zu sein.Der Roman eines Abends und einer Einladung zum Essen. Voll mit Rezepten für ein gelungenes Leben und einen misslingenden Abend, der immer wieder neu ansetzt, schlau, witzig, heiter, gleichzeitig begleitet von den ...
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BE.BRA VERLAG
Kartoniert/Broschiert
Unterwegs in Brandenburg
Gerhard Drexel
Die schönsten kulinarischen Landausflüge

Ob regionale Küche oder internationale Spitzengastronomie - Brandenburg hat in kulinarischer Hinsicht viel zu bieten. Dieses Buch stellt 45 Restaurants und Gasthäuser vor, in denen man vorzüglich speisen und gleichzeitig ein besonderes Ambiente in schöner Umgebung genießen kann. Reich ...
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RIVA,RIVA VERLAG
Gebunden
Denis Kolesnikov
Traditionelle und moderne Rezepte von Borschtsch über Schaschlik bis Warenyky. Ukrainische Spezialitäten. Die Erlöse des Buches werden für Geflüchtete aus der Ukraine gespendet.

Wilde Steppen, weite Berge und malerische Küsten: Die Ukraine ist ein Land voller aufregender Vielfalt. Auch kulinarisch hat sie einiges zu bieten. Ob traditionell oder modern dieses Kochbuch präsentiert hervorragende Spezialitäten und lädt Sie ein, sich von der Vielseitigkeit der Rezepte ...
  • Fehlt kurzfristig am Lager.
KRAL, BERNDORF
Gebunden
KAISERLICHES
Ingrid Haslinger
Vom Lehrling in der Hofküche zum Hofchefkoch und Hofkücheninspektor Mit Rezepten aus seinem Nachlass und dem seiner Kollegen

Otto Desbalmes trat 1874 als Fünfzehnjähriger den Dienst als unbezahlter Lehrling in der Küche am Wiener Kaiserhof an. Bis zum Zusammenbruch der österreichisch-ungarischen Monarchie im Jahr 1918 stieg er über alle hierarchischen Stufen bis zum Chefkoch auf und leitete als einer der beiden ...
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HENTRICH & HENTRICH
Gebunden
Miriam Camerini

Die biblische Geschichte beginnt mit einem Bissen zu viel: Adam und Eva sind eben erst auf der Bildfläche erschienen, als Gott ihnen schon verbietet, von der Frucht der Erkenntnis von Gut und Böse zu essen - woraufhin sie diese verkosten. Von da an ist unsere Ernährung geprägt von Geboten ...
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GRÄFE & UNZER
Gebunden
GU Länderküche
Young-Mi Park-Snowden
Koreans cook it better

Koreas Traditionsküche trifft den Hotspot Berlin
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