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Entdecken Sie die unvergleichliche Faszination der Küstenküche Norddeutschlands - ein kulinarisches Abenteuer, das von den frischen Brisen der Nordsee und der Ostsee inspiriert ist. Unser Buch Küstenküche ist ein wahrer Genuss für alle Sinne.Inmitten dieser maritimen Landschaft sind die ...

Frische Brise auf dem Teller gefällig? Dann lassen Sie sich von der bodenständigen norddeutschen Küche verführen! Die "Norddeutsche Heimwehküche" vereint die leckersten, typischsten, bekanntesten und innovativsten Rezepte aus dem hohen Norden, inspiriert von den wunderschönen ...

Zurückhaltend, das sind sie, doch die weltoffenen Bremer gönnen Stadtmusikanten und Seebären, Ökos und Technik- Nerds, Kaufleuten und Künstlern gleichermaßen ihr Glück.
Mit den 15 »Direkt-Kapiteln« des Reiseführers von Britta Rath können Sie sich zwanglos unter die Bremer mischen, ...

Meine Hamburg-Löffelliste - Hamburg erleben

Hamburg ist mit allen Wassern gewaschen, reich an Elbgold, Alsterdiamanten und einer stolzen Crew aus 160 Herkunftsländern. Bevor man sich dazuzählen darf, sind etliche Seemannsabenteuer zwischen St. Pauli und Blankenese zu bestehen. ...

Grau und bedrohlich türmen sich Wolken am Horizont auf, und sie finden ihr Spiegelbild in den mächtigen Wellen, die mit schäumender Gischt gegen das Ufer schlagen. Wenn sie sich zurückziehen, bleibt das Watt, eine schlammgraue Masse. Doch überall regt sich hier das Leben, von geheimnisvollem ...

Würzig mariniert, knusprig gebraten oder zart gedünstet - Fisch auf dem Tisch ist immer ein Gedicht. Und bevor es an die köstlichen Rezepte und delikaten Tipps geht, erklärt Rose Marie Donhauser locker und verständlich die wichtigsten Fischarten, woran man deren Qualität erkennt und wie man ...

Wer Labskaus versteht, versteht den Norden: Eine Speise nicht nur für Männer. Kulinarische Kulturgeschichte, gastronomische Geheimtipps und jede Menge Mythen, Döntjes und starke Erzählungen. Ein Buch mit Salzgeruch.Geschichten und Rezepte - Labskaus in Norddeutschland, auf den britischen ...