Essbare Pilze & ihre giftigen Doppelgänger

Pilze sammeln - aber richtig

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Pilze sammeln macht Freude, aber es ist auch Vorsicht vor Verwechslung geboten. Deshalb werden in diesem Buch die Speisepilze ihren ungenießbaren oder giftigen Doppelgängern direkt gegenübergestellt - die Spiralbindung und die zwei Buchblöcke ermöglichen dies ganz einfach und übersichtlich. Alle wichtigen Unterscheidungsmerkmale wie Lamellenform und -farbe oder der Geruch werden in Text und Bild genau beschrieben. Wer diese wertvolle Bestimmungshilfe dabei hat, sammelt entspannt und sicher - und trägt nur genießbare Pilzarten im Korb nach Hause.

Andreas Gminder hat sich seine speziellen Kenntnisse über Pilze durch intensive Forschungen neben der Ausübung seines Berufes erworben.
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