Wetterküche? Das dürfen Sie bei diesem Buch im zweifachen Sinne wörtlich nehmen. Einmal geht es hier natürlich um das Wetter und seine vielfältigen Kapriolen. Zum anderen aber um den Einfluss, den die jahreszeitlich bedingten Wetterlagen, Sonne und Regen, Kälte und Wärme, auf unsere regionale Küche, das saisonale Angebot und damit nicht zuletzt auf unser Wohlbefinden haben.
Das schön ausgestattete Wetterkochbuch bietet unterteilt in die 4 Jahreszeiten Erklärungen zu den jeweils vorherrschenden Wetterlagen und Wetterphänomenen, jahreszeitlich bedingte Garten-, Küchen- und Gesundheitstipps. Dazu gibt's für jede Jahreszeit typische Rezepte mit saisonalen, regionalen Zutaten und Rezepte für Gesundheit und Wohlbefinden.
Zwei Profis in ihren Metiers "spielen sich dabei die Bälle zu" - die Wetterfachfrau vom MDR, Diplom-Meterorologin Michaela Koschak, und der versierte Thüringer Koch Herbert Frauenberger. Die beiden Experten plaudern unterhaltsam und kompetent über die Verbindung z
wischen Wetter und empfehlenswerter, gesunder, regionaler Küche. Abgerundet mit kurzweiligen Wetter- und Bauernregeln.
Herbert Frauenberger ist den Zuschauer des MDR aus zahlreichen Fernsehsendungen, den Leser der Thüringischen Landeszeitung durch unzählige Beiträge mit Rezepten und Wissenswertem rund ums Kochen bekannt. Sammler von Kochbüchern zwischen Thüringen und Japan schätzen ihn als fachkundigen Autor.
Michaela Koschak interessierte sich schon als Kind für das Wetter und die Wolken. Sie machte ihre Begeisterung zum Beruf: Seit vielen Jahren präsentiert die bekannte Diplom-Meteorologin das Wetter im MDR. Samstags erklärt sie dabei im "Wetter für 3" Wetterphänomene speziell für Kinder.
