Brunos Kochbuch

Rezepte und Geschichten aus dem Périgord

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Opulenter Bildband mit Rezepten aus der Heimat des bekannten Chef de Police.
Eigentlich war es naheliegend, dass einmal ein Kochbuch auf den Markt kommt, das Bezug nimmt auf die Krimis um den sympathischen und guten Speisen nicht abgeneigten Dorfpolizisten Bruno, der zudem in jener Region Frankreichs Dienst tut, die gemeinhin als die genussfreudigste gilt. Nun ist es da und erfreut in vielerlei Hinsicht den Leser. Noch vor den Rezepten stellen großformatige, detailverliebte und in Farben schwelgende Fotos Land und Leute vor und bereiten die Stimmung für die kommenden kulinarischen Köstlichkeiten. Bei den Rezepten hat der aus Schottland zugewanderte Autor auf die Hilfe seiner Frau, einer Gourmet-Kolumnistin gesetzt. Schön, dass viele Rezepte jenseits des Kanons allzu bekannter französischer Gerichte auftauchen, wobei Vegetarier eher nicht auf ihre Kosten kommen werden. Dank kundiger Einleitungen und Tipps sowie genauer Anleitungen überzeugt das Buch auch inhaltlich. Und damit die Fans seiner Krimis nicht zu kurz kommen, finden sich in einem kleinen Beiheft zwei Kurzkrimis um Bruno.

Endlich: Essen wie Bruno im Périgord! Das Kochbuch zu den kulinarischen Krimis von Martin Walker. Statt nur delikater Kriminalfälle für Bruno gibt es endlich auch die delikaten Rezepte mit marktfrischen Zutaten von 'Bruno, Chef de police', zusammengestellt von Martin Walker und optisch stimmungsvoll in Szene gesetzt durch den Foodfotografen Klaus-Maria Einwanger! Trüffeln, Pâté, Käse, guter Wein und schöne, geschichtsträchtige Landschaft: Der Hobbykoch aus dem Périgord spricht alle Sinne an. Ein Gaumenschmaus und kulinarischer Reiseführer! Und eine große Liebeserklärung an das Périgord!

Martin Walker, geboren 1947 in Schottland, ist Schriftsteller, Historiker und politischer Journalist. Er lebt in Washington und im Périgord und war 25 Jahre lang bei der britischen Tageszeitung 'The Guardian'. Heute ist er im Vorstand eines Think-Tanks für Topmanager in Washington. Seine 'Bruno'-Romane erscheinen in 18 Sprachen.
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