Poke - Das Kochbuch

Rezepte von der Küste Hawaiis - Bunt, gesund & lecker

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Angelika  Rockenbach
Buchberatung
Sankt Michaelsbund
Die ursprünglich aus Hawaii stammenden Poke-Bowls, leckere Schüssel-Gerichte rund um Fisch, Reis, Salat oder Gemüse und verschiedenen Toppings sind inzwischen auch in Europa angekommen und begeistern durch ihre Vielfältigkeit, die der Experimentierfreude gesundheitsbewusster Zeitgenossen keine Grenzen setzt. Das attraktiv bebilderte Kochbuch lädt dazu ein, diesen Ernährungstrend auch in der heimischen Küche umzusetzen.
 

Die Bewohner Hawaiis lieben das entspannte und unbeschwerte Leben. Das spiegelt sich auch in ihrer Küche wider. In diesem Buch versammeln sich 80 schmackhafte Rezepte von der Küste Hawaiis, die voller aufregender Aromen stecken: Frischer Fisch, schmackhafter Reis und gesundes Gemüse in einer Bowl. Diese trendige und leckere Art zu essen lässt Foodie-Herzen höher schlagen.
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