Was ist Superfood? Das, was vor unserer Haustür wächst!

Wer braucht schon Chia-Samen oder Goji-Beeren, wenn er Heidelbeeren, Hagebutten oder Haselnuss direkt vor der Haustür sammeln kann? Elisabeth Dießl und Veronika Halmbacher lenken mit ihrem Buch unseren Blick weg von ...

Superfood - supergood

Siegeszug Grassaft In unserer von Massenmedien geprägten Welt sind wir täglich einer Vielzahl von Heilversprechen ausgesetzt. Wenn wir uns jedoch der Natur zuwenden, gibt es nur ein Mittel, das wahre Wunder vollbringt, und das seit drei Milliarden Jahren: Chlorophyll. Nur durch Chlorophyll ...

Die Bowl ist eine besondere Art des Essens - und des Anrichtens. Denn die Optik ist hier so wichtig wie der Inhalt. Dabei funktioniert die Bowl nach dem Baukastensystem. Nach unten kommen schwere Sattmacher wie Quinoa, Kichererbsen und Reis, darauf viel geschnitztes Obst und Gemüse und ...

Neueste Studien belegen: Entzündungen im Körper beeinflussen unseren Fettstoffwechsel und unser Gewicht. Zucker, Alkohol und oft auch glutenhaltiges Getreide bewirken eine Überaktivität des Immunsystems und die rasche Bildung von Fettzellen, die Entzündungsprozesse im Körper befördern. Um ...

Knacknüsse für Herz und Hirn·Rezepte ganzjährig aktuell·Wohltat für Gaumen und Organismus

Das große QUINOA Kochbuchdie Kraft der Energiekörner - Superfoodaus den Anden - Lifestyle in einer altenTraditionQuinoa ist die uralte Kraftnahrung aus den Anden.So kraftvoll das die spanischen Eroberer die Energiekörnerverbieten ließen - das Eiweißwunder ausder P anzenwelt.Das Eiweiß von ...

Heimisches Superfood Aronia Was die kleinen Beeren so gesund machtWozu in die Ferne schweifen, sieh das Gesunde liegt so nah: Aronia wächst hierzulande seit über hundert Jahren als "schwarze Eberesche". Der Saft der Beeren schmeckt erfrischend und liefert nicht nur viele Vitamine und ...

Essen soll das Wohlbefinden steigern, es soll uns verwöhnen, erfrischen oder trösten, so die Devise von Donna Hay in ihrem neuen Buch. Das Geheimnis besteht darin, die richtige Balance zu finden. In diesem Buch stehen die ausgewogenen Aromen und die gesunden Inhaltsstoffe natürlicher, ...

Quinoa - das proteinreiche Superfood aus Südamerika

Das Korn der Inka kann auf vielfache Weise zubereitet werden und enthält reichlich Protein, sekundäre Pflanzenstoffe, Antioxidantien und viele andere hochwertige Nährstoffe - ein echtes Powernahrungsmittel also. Außerdem ist ...