Seit über 100 Jahren ist "Der Koch" (Die Fabrikation feiner Fleisch- und Wurstwaren) das Standardwerk bei dfv und Marktführertitel für Profis zur traditionellen Herstellung von Fleischerzeugnissen. Die Rezepturen, die bisher nur auf das Fachpublikum zugeschnitten waren, werden nun von zwei ...

Wie schmecken die Gerichte aus beliebten Animes wie Naruto, One Piece, Demon Slayer oder Attack on Titan? Kurono zeigt dir z.B., wie du Ramen, Narutos Lieblings-Nudelsuppe, oder die Onigiri aus Demon Slayer ganz einfach nachkochen kannst. Die meisten Rezepte haben ihren Ursprung in der ...

Vegetarische Rezepte mit einem Twist: Polen trifft auf Fusionsküche

Das zweite Kochbuch von Michal Korkosz ist da: Nach seinen vegetarisch interpretierten polnischen Klassikern widmet er sich in »Frisch aus Polen« der ...

Ein Esel ist kein kleines Pferd!

Lesen Sie im ersten deutschen Fachbuch zum Thema Esel- und Maultierkrankheiten alles über Haltung, Verhalten, Ernährung, Anatomie, Physiologie, Krankheiten, Diagnostik und Therapie von Eseln und Maultieren. Erfahren sie außerdem, welche ...

Großartig fühlen durch optimierte Hormonbalance im Alltag

Hormone sind mehr als nur ein "Frauenthema": Sie steuern beinahe alle Vorgänge in unserem Körper, von unserem Schlaf, über unser Essverhalten bis hin zu unserer Laune und Stressreaktion. Nr. 1 Sunday Times-Bestsellerautorin ...

Enttabuisierung der Wechseljahre und notwendiges Wissen für alle Frauen ab 40

Natürliche Hilfe bei Magen- und Darmerkrankungen


Nervöser Magen, Sodbrennen, Reizdarm oder chronisch-entzündliche Darmerkrankungen - die Erkrankungen des Verdauungssystems sind ebenso vielfältig wie die natürlichen Behandlungsmöglichkeiten. Apothekerin und Darmexpertin ...

Hol dir Japan nach Hause! Riku zeigt dir 50 Rezepte der japanischen Küche, die schnell und einfach zubereitet werden können. Möchtest du wissen, welche Basics du für authentische Rezepte benötigst und wie du ganz einfach zuhause beliebte Gerichte wie Ramen, Tonkatsu, Gyoza und Okonomiyaki kochst?...

Dr. Sharad P. Paul bietet eine ebenso spannende wie verständliche Einführung in die Zusammenhänge zwischen Evolution, Gesundheit und der Wunderwelt der Gene. Er zeigt auf, wie wir diese durch Lebensstil, Ernährung, Bewegung, Stressmanagement und Lebenseinstellung beeinflussen können. Denn ...

Der Bestseller "Alle haben einen Po" aktualisiert und im größeren Format: noch vielfältiger, realistischer und näher am Kinderalltag. Wir alle haben einen Po. Wir alle haben einen Körper. Alle Körper sind verschieden: Es gibt große, kleine, junge und alte. Es gibt verschiedene Haut- und Haarfarben....

Unsere Existenz hängt am Kreislauf der Elemente. Stickstoff, Phosphor und Kalium sind drei der wichtigsten. Doch wir haben ihre Ströme gestört und gefährden so die globalen Lebensgrundlagen. Was hat es mit diesen Stoffen auf sich, über die wir so wenig wissen? Auf der Suche nach Antworten ...

Napf-Toppings machen Spaß, steigern die Futterattraktivität und unterstützen die Gesundheit. Die Ernährungsberaterinnen beschreiben eine Fülle an Futterergänzungen mit Anwendungen, Mengenangaben und Rezeptideen - passend zur Lebensphase des Hundes.