Die vegetarische Kochschule
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CHRISTIAN , 2011
Gebunden
Christl Kurz
Die vegetarische Kochschule
Küchenpraxis - 250 Rezepte - Warenkunde. Ausgezeichnet mit dem Gourmand World Cookbook Award 2012. Ausgezeichnet mit dem Gourmand World Cookbook Award 2012

Immer mehr, vor allem junge Menschen möchten sich ohne Fleisch und Fisch gut und genussvoll ernähren. Aber oft fehlt das Wissen und Know-how, wie man die vegetarischen Zutaten richtig behandelt: Wie bereitet man Artischocken oder Schwarzwurzeln küchenfertig vor? Wie stellt man selbst ...
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Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking
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PHAIDON, BERLIN,TASCHEN
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Chris Young,Maxime Bilet,Nathan Myhrvold
Modernist Cuisine. The Art and Science of Cooking
The Art and Science of Cooking. Winner of the Gourmand World Cookbook Awards

Mit Modernist Cuisine: Die Revolution der Kochkunst schufen Nathan Myhrvold, Chris Young und Maxime Bilet - allesamt Forscher, Erfinder und Meister des Küchenfachs - ein sechsbändiges, 2440 Seiten starkes Kompendium mit wissenschaftlich inspirierten Zubereitungsmethoden, die überirdisch bis ...
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New Larousse Gastronomique
104,40 €
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HAMLYN,OCTOPUS PUBLISHING GROUP
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Hamlyn
New Larousse Gastronomique
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Bonnefoit Frankreich
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KORNMAYER
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Guy Bonnefoit
Bonnefoit Frankreich
Faszination Wein & Aromen - Der einmalige Aromenatlas französischer Weine und Champagner. Ausgezeichnet mit dem World Cookbook Award und mit der Goldmedaille der GAD, Gastronomische Akademie Deutschlands

BONNEFOIT FRANKREICH wurde ausgezeichnet mit dem "Gourmand World Cookbook Awards" in der Kategorie: "Best Book on French Wine". Inhalt:_ Umfangreiche Einführung in die Welt der Geruchs- und Geschmackswahrnehmung von Wein_ Exkurs: Weine richtig degustieren_ Die Weinanbaugebiete Frankreichs: ...
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Natives Olivenöl - Was Sie über Olivenöl wissen sollten
19,95 €
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BOOKS ON DEMAND
Kartoniert/Broschiert
Viktoria Hassouna
Natives Olivenöl - Was Sie über Olivenöl wissen sollten
Geheimnisse, Tipps und Tricks aus einer jahrtausendealten Tradition in Tunesien. Mit tunesischen Rezepten!. Ausgezeichnet mit dem Gourmand World Cookbook Award

Gewinner d. Gourmand World Cookbook Awards
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Bonnefoit Deutschland
49,90 €
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KORNMAYER
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Guy Bonnefoit
Bonnefoit Deutschland
Faszination Wein & Aromen. Die Weinaromen auf neue Art entdecken und die passenden Speisen auswählen. Ausgezeichnet mit dem Gourmand World Cookbook Award

Umfangreiche Einführung in die Welt der Geruchs- und Geschmackswahrnehmung von Wein
Exkurs: Weine richtig degustieren
Alle Weinanbaugebiete Deutschlands
Über 10.000 verkostete Weine
Mehr als 8.000 Empfehlungen von Speisen zum Wein
Über 800 Aromen aus der Welt der ...
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