Ein wunderschönes, hochwertiges und edel gestaltetes Marmeladen-Buch, das sich wunderbar zum Verschenken eignet! Unser absoluter Liebling unter den Marmelade-Kochbüchern!Das Buch ist - durch die Sortierung nach Jahreszeiten - praktisch und vielseitig, lädt aber auch ein zum Schmökern und Schwelgen....

Den Geschmack des Sommers im Glas bietet dieser kompakte Ratgeber randvoll mit Rezepten für feine Gelees, fruchtige Konfitüren oder Marmeladen. Ein klar formuliertes Einmach-ABC erklärt auch für Anfänger verständlich alle Begriffe rund ums Einkochen. Dazu Grundrezepte, Tricks und Tipps für ...

Erdbeer-Rhabarber-Marmelade und Pflaumenmus, Pfirsich-Mango-Marmelade und Nektarinenkonfitüre - mit diesen Marmeladen und noch vielen mehr hast du einen tollen Start in den Tag!
Wie wir in diesem Buch zeigen, ist die hauseigene Marmeladenherstellung keineswegs auf den Sommer beschränkt: ...

Susanne tut es schon länger. Auch Paul und Antje hat man kürzlich beim Herumgurken erwischt. Selbermachen erfreut sich großer Beliebtheit. An sich ja nichts Neues. Aber auch Ketchup, Öle, Essige und Liköre? Das könnte ein großer Sommerhit werden! Für alle, die gern einlegen und einkochen....

Die Leidenschaft, hochwertige Produkte zu verarbeiten, hat Véronique Witzigmann von ihrem Vater Eckart in die Wiege gelegt bekommen. »Auf die Idee, Früchte einzukochen, kam ich, als meine Tochter Marietta drei Jahre alt war. Sie aß kaum Obst, und Marmelade mochte sie wegen der Fruchtstücke ...

Wildpflanzen haben seit langem Einzug in die gesunde Küche gehalten. In erster Linie denkt man dabei an Kräuter wie Bärlauch, Löwenzahn oder Sauerampfer, die in Form von Salaten, Suppen und Gemüse Verwendung finden. "Mutter Natur" hat aber mehr zu bieten!Gisela Tubes stellt in diesem Buch ...

Fruchtig, süß, verführerischWeit mehr als eine bloße Rezeptsammlung bietet dieses Praxisbuch alle nötigen Anleitungen, um die verschiedensten Arten von Marmeladen und Konfitüren, Fruchtkäsen und Fruchtpasten, Chutneys sowie Gelees aus Fruchtsäften herzustellen: mit Agar-Agar, mit ...