Großformatig, edel aufgemacht, 224 Seiten stark und über 1,5 kg schwer: Dieses Buch ist nicht nur ein echtes Schwergewicht, sondern die ultimative Fleisch-Bibel!Das Standardwerk zum Thema Fleisch von Gourmetfleisch.de präsentiert fundiertes Wissen über die wichtigsten Fleischarten, Cuts und ...

Sterneküche für zu Hause: Raffinierte Rezepte mit tollen Zutaten und großer Wirkung. Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuch-Preis 2020 von Kaisergranat in Bronze in der Kategorie Sterneküche.

Die Jägerin und leidenschaftliche Hobbyköchin Bettina Diercks zeigt in diesem Kochbuch, dass Wild - ob deftig oder raffiniert - durchaus alltagstauglich ist. Den Leser erwarten leckere Rezepte und Menüvorschläge, darunter auch einige neue Gerichte.

Ehrliche und regionale Ernährung mit Tieren, die ihre Bedürfnisse und Instinkte in Freiheit ausleben konnten - das ist die Philosophie von Jäger und Wild-Foodblogger Fabian Grimm. Dieses Wildkochbuch zeigt, dass Sie kein Sternekoch sein müssen, um Wildfleisch zu verarbeiten. Von wilden ...

Meat Deluxe

Headline: Meat DeluxeSubline: Das Standardwerk über bewussten Fleischgenuss

Das ultimative Männergrillbuch! Dieses Set ist das perfekte Geschenk für den Freund, Ehemann, Kumpel oder Mitbringsel für die Grillparty - Für nur 24,99 EUR gibt es ein erstklassiges Grillbuch mit außergewöhnlichen, cool fotografierten Rezepten und ein edles Steakmesser von Tramontina mit ...

"Lüftet den Mythos Döner" (GALA)"EINMAL MIT ALLES", hört man regelmäßig an deutschen Straßenecken. In der Mittagspause oder auf dem Heimweg einer Partynacht ist der Dönerstand häufig unser liebstes Ziel. Doch wie viele haben tatsächlich schon einmal daran gedacht den Döner selbst zu machen?...

Schnelle und einfache Rezepte mit Fleisch, Fisch, vegetarisch und vegan - Klassiker, Pulled Pork, Sushi-Style und mehr

Burger gehen immer! Aber nur, wenn sie richtig gut sind! Und am besten schmecken sie, wenn sie direkt vom Grill kommen. Bei den 50 innovativen Burger-Kreationen für den Grill ist für jeden Geschmack etwas dabei - mit Fleisch, Fisch, vegetarisch und vegan. Klassische Burger wie ...

Das Angrillen ist stets eines der Highlights des Frühlings. Zurecht - denn was gibt es schöneres, als mit Freunden einen entspannten Grillabend zu verbringen. In den heutigen Zeiten ist dies aber nicht mehr selbstverständlich und mitunter nicht immer uneingeschränkt möglich. Deshalb haben ...

Wissenswertes zu allen Teilstücken & raffinierte Beilagen

AUF DER JAGD NACH DEM GUTEN GESCHMACK Waidmannsheil! Rein in den Wald und die Pirsch kann beginnen. Mit dem neuen Buch BEEF! WILD sind Sie genau auf der richtigen Fährte. Ohne Berührungsängste nimmt sich BEEF! in diesem Band dem Thema Wild an und führt selbst bisher ausschließlich nach ...