Der Granatapfel machte schon vor mehreren tausend Jahren auf sich aufmerksam. Sowohl im Christentum als auch in der griechischen Mythologie steht er ebenso für Herrschaft und Macht wie für Liebe und Fruchtbarkeit. Für manche ist er der biblische Apfel am Baum der Erkenntnis. Sein Ursprung ...

Allround-Talent Avocado: Von herzhaft bis süß - Rezept-Vielfalt für jeden Avocado-Fan

Lecker, vielseitig und gesund: Jackfruit, die ideale Alternative zu Fleisch

Eine herrliche Sammlung von köstlichen Rezepten, deren Hauptprotagonisten jede Mahlzeit in etwas Einzigartiges verwandeln. Ein Spritzer Zitrone erweckt eine langweilige Sauce zum Leben, ihre Säure verfeinert jedes Gericht und ist zudem gesünder als Salz. Kleiner, saurer und intensiver, haben ...

Köstlich kochen mit frischem Gemüse der SaisonBummeln auch Sie regelmäßig über den Wochenmarkt und lassen sich von der bunten Auswahl an frischem Obst und Gemüse der Saison in den Bann ziehen? Oder ernten Sie eigenes Obst und Gemüse in Ihrem Garten oder auf Ihrem Balkon? Und wissen Sie ...

Seit Daisy Gräfin von Arnim auf den Apfel gekommen ist, sind unzählige Köstlichkeiten rund um die Lieblingsfrucht der Deutschen entstanden. Neues zu schaffen, betrachtet sie als Auftrag Gottes, und so werden in der Apfelküche von »Haus Lichtenhain« immer wieder neue Leckereien kreiert.Ihre ...

Das Zero-Waste-Prinzip für die Küche

Jährlich produziert jeder Deutsche mehrere Hundert Kilo Abfall - das ist erschreckend und belastet die Umwelt. Glücklicherweise denken viele Menschen mittlerweile um und versuchen, bewusster mit Ressourcen umzugehen und möglichst wenig wegzuwerfen....

Gesunder Genuss mit Apfel-RezeptenGehören Sie auch zu Apfel-Liebhabern? Ob roh, gedünstet oder gebacken, ob als Apfelkuchen oder als pikante Rezeptvariante - Äpfel sind immer ein Genuss. Dieses Buch bietet Ihnen nicht nur leckere Rezepte für Apfelkuchen, sondern eine ganze Bandbreite an ...

Gesunder Genuss statt Verzicht!
Nudeln und Reis aus Gemüse und Obst lassen sich ganz leicht mit dem Spiralschneider herstellen, sind kohlenhydratarm, sehr gesund und helfen beim Abnehmen.
Die erfolgreiche Bloggerin Ali Maffucci erklärt Ihnen für über 20 Gemüse und Obstsorten - von ...

Endlich ist es wieder so weit: Die ersten sonnengereiften Erdbeeren werden geerntet, es gibt frischen Spargel und die jungen Rhabarberstangen sind besonders saftig. Ob als vegetarisches Gericht, raffiniert kombiniert oder mit leckeren Beilagen: Spargel sind ein wahrhaft königlicher Genuss....

Mit einfachen Mitteln lassen sich lustige Sandwiches für den kleinen Hunger, ungewöhnliche Desserts aus frischem Obst und besondere Überraschungen für Kinderfeste selbst gestalten. Bereits in 27 verschiedenen Ländern sind die Bücher der Autoren voll mit kreativen Ideen und zahlreichen ...

Gemüse und Obst aus Europa, Asien, Afrika, Nord- und Südamerika: Die Mitarbeiter der Kew Gardens müssen nur in eines ihrer zahlreichen Gewächshäuser gehen und können sofort die leckersten Gerichte zaubern. Die Rezepte in diesem Buch sind nach dem jeweiligen Ursprungsland der Zutaten geordnet ...